近日，南川区庆元镇汇龙村的一处农家院坝，固方土鸡养殖专业合作社负责人冯文书从装满鸡苗的皮卡车上下来，招呼其他村民来取鸡苗。

返乡创业扎根大山当“鸡司令”

“当时能外出打工的都走了，我也不例外，后来因为家里有老人，便选择在家乡创业。”说起为何选择留在家乡养鸡，冯文书说。

庆元镇飞龙村是偏远山村，村民素有养殖土鸡的习惯，家家户户都要在自家的房前屋后养几只土鸡。

“当时南川鸡已经获得中国地理标志，市场需求越来越大，我为什么不规模养殖呢？”2012年底，冯文书选择返乡创业。他租了100平方米地，建起鸡舍，又在村里挨家挨户收了600余个土鸡蛋，在鸡舍里进行孵化。

在这期间，冯文书通过自学、向南川区畜牧兽医渔业中心技术人员请教等方式，掌握了鸡的防疫及疾病预防治疗知识。

随着养殖技术成熟，规模扩大后，他带头成立了南川区固方土鸡养殖专业合作社，开办了重庆陆坪农业开发有限公司，大力发展周边农户养殖土鸡。在“公司+合作社+农户”的模式下，冯文书已在庆元镇周边发展起了“南川鸡”规模养殖，许多村民从养鸡中获益。

潜心学习科学养殖“南川鸡”

“种质资源就是农业的‘芯片’，必须抓在我们自己手上。”冯文书说。

2017年，冯文书在庆元镇及周边农户家中挑选了1万只鸡作为基础群，通过与重庆市畜牧技术推广总站、西南大学禽业专家和南川区畜牧技术推广站合作进行了“南川鸡”的选种选育，筛选出纯正的“南川鸡”种源。

在南川区畜牧兽医渔业中心技术人员的指导下，冯文书的养鸡场承担着开展南川鸡地方遗传资源的保种和选育，建立和完善育种档案。同时他掌握了人工授精技术等育雏技术，通过人工授精来提高鸡的品质，筛选纯正的南川鸡种源，提升鸡的管理效率。

现在，作为目前南川唯一的规范种鸡场，冯文书的种鸡场有种鸡3000只，一年产南川鸡苗36万只。

真心实意做乡村振兴“带头人”

“实施乡村振兴，更需要乡村的各种专业人才带动群众增收致富。我会繁育鸡苗，就有一定的优势。”冯文书致力为群众提供好的鸡苗。

有了好品种，冯文书讲求的就是存活率。种鸡场孵化出的鸡苗要经过40天的培育以及防疫等工作后，才能流通到村民手中。而且出售鸡苗后，企业还会进行一对一的跟踪技术指导，包括饲养者的圈舍、通风以及疫病等环节，都要进行全方位的指导。

现在冯文书的土鸡有了名气后，许多农家乐业主和收购商都会自行前来收购土鸡，每只价格在150~200元之间，让村民在家门口就实现了增收。

冯文书表示，接下来，将加大营销渠道建设、品牌建设、养殖生产规范建设，把“南川鸡”的养殖从农户分散养殖提升到系统规范养殖，壮大品牌，助推乡村振兴。（黎明）

来源：人民网