#智慧农民# 菠萝又叫凤梨，属于热带水果之一，有酸甜可口的味道和清香的气味。据说在16世纪传入中国，因此在我国具有悠久的种植历史。生长在我国南部，是岭南“四大名果”之一。菠萝反季节栽培，可以使产品在菠萝生产淡季时上市，这样大大提高了栽培菠萝的经济效益，使种植户获得较高的收益，但是反季节栽培菠萝，不同于正常季节栽培，要保证菠萝反季节栽培丰产，必须要采取科学的管理措施。

1.选地建园

根据菠萝对外界环境条件的要求，选择冬季寒害较轻、无霜或少霜，土壤pH值4.5-6.0的坡地作园地。园地选择后，按等高线环山修筑水平梯田，深翻40-50厘米，彻底挖净茅草等宿根杂草，同时根据地段面积大小挖好防洪沟和排水沟。

2.适时种植

反季节栽培菠萝除12月份至次年1月份不宜种植外，其余时间均可种植；反季节栽培菠萝应在种植后的第2年3至4月份上市，这时正是水果上市的淡季，菠萝这时候上市、可以提高栽培的经济效益，所以反季节栽培菠萝要在3月份进行定植，要挑选茎粗、叶密、健壮、产量高、味道好的老熟吸芽种植。

3.合理密植

菠萝种植时间不甚严格，除12月至次年1月严寒干旱不宜种植外，其余时间均可种植。反季节栽培的菠萝则应在种后次年水果淡季的3-4月份上市，因而必须在3月份定植，并选用茎粗、叶密、健壮的老熟吸芽或大芽苗种植。种植时要求芽苗具有10片大叶以上、鲜重200克以上。根据生产实践，本地的种植密度以每亩1000-1200株为宜。

4.田间管理

①水肥管理：在菠萝定植时施用基肥，基肥占全年施肥总量50%~70%，基本可以满足菠萝1年里对养分的需求，施足基肥是菠萝丰产的根本保证。基肥以有机肥为主，如牛栏肥、堆肥、土杂肥等，适当施用些氮、磷、钾肥料,以磷肥为主，基本可以满足养分供应。

追肥在菠萝谢花后转入果实迅速生长膨大期和各灯芽的抽生盛期，营养生长和生殖生长进行营养竞争，养分需要量大，此期需要追肥，为缓解根部吸收压力，可进行一次的叶面追肥，以保持叶色浓绿。壮芽肥果采收后在10天内，在秋冬季可把施氮钾肥，兑水后淋施以促进吸芽和托芽的生长，为下次结果提供健壮母株。

②行间覆盖：菠萝根群浅，为了保护根群，保持土壤湿润，抑制杂草生长，降低夏、秋地温和提高冬季土温，利于根群健壮生长，必须认真做好小行间的全年覆盖。覆盖物可采用稻草或山草，覆盖厚度为3-4厘米。

③中耕除草：菠萝根系好气性强，必须保持土壤疏松透气。小行间及叶冠下，根群密集浅生，无进行稻草覆盖的要及时锄草，锄草时应注意浅锄，以免伤根。一般在5月份左右杂草开花前和雨后地面板结时要进行中耕除草1-2次。10月份以后，天气渐旱，也应进行中耕松土，防旱保湿，除净杂草。

5.催花促果

菠萝定植后，经过5至6个月的生长发育，必须用乙烯利进行催花，才能保证果实在第2年的3至4月份上市，催花时要注意，植株必须达到催花条件后才可以进行催花（催化条件：植株高35cm、叶片长度35cm以上、叶片生长数目达到25至30片左右）。在果实膨大期用4%的尿素水溶液进行根外追肥，每10天追施一次，连续追施2次3次，可以有效地促进果实生长发育，达到果实高产、优质的目的。

7.套袋护果

菠萝喜温暖、怕霜冻，应在“小寒”前后套袋护果防寒。菠萝果实套袋一般采用背心袋，便于套牢。套袋时应注意不要将袋弄破，并在袋里加一层纸或布，以利于吸收水分和保湿，同时防止结冰。实践证明，经过套袋护果处理后的果实大且不会裂果，经济价值高。