#智慧农民# 生姜是一年生草本植物，食用部分是地下块茎。生姜是调味品，具有香辣性，可去腥，同时生姜也是热性食物，可以驱寒暖胃，治呕吐，在中医应用广泛。那么，播种生姜有哪些技巧呢，怎么种植才能高产呢？

1、选地整地：

生姜前期怕涝，后期怕旱，因此要选择旱能浇涝能排，且微带沙土的地块最好。耕地前要均匀撒入沤制好的鸡粪。耕地后要把地荡平挑沟。种姜要多次培土，行距要60㎝以上，深度要50cm以上。挑沟后在沟内先撒入含N、K较高，含P较小的复合肥以及煮熟拌入草木灰的大豆或豆饼。划土盖肥，使沟深度达到30cm晾晒待种。

2、掰选姜种：

对催芽时姜块较大的姜种按60克大小掰开。若有条件，尽量将姜块留大一些，最小不得少于30克。每个姜块只留1个短芽，其余芽全部抹掉。选用短壮芽是丰产的基础。短壮芽标准：顶端钝圆，芽身粗壮，花生仁大小，色泽鲜亮，芽基部出现第3轮纹，芽长0.5~2厘米，芽粗0.6~1厘米。掰姜时，按姜块的大小和芽子的强弱进行分级，分区来种植，姜苗一致，便于田间管理。

3、合理密植：

灌溉条件好，气温高，且不催芽，在惊蛰节令播种；无灌溉条件及气温低，且需要催芽，在清明前后或谷雨节令播种。播种实行条播，行距35~40厘米，株距26~30厘米，沟深10―20厘米，每亩用种500公斤左右。亩用15公斤尿素、25公斤复合肥作种肥，将肥料放入沟内与土壤混匀。播前1小时左右浇底水，使土壤湿润，将姜块水平放在沟内，使幼芽方向保持一致，并用手轻轻按入泥中，覆湿润细土5厘米左右。

4、及时培土：

生姜不耐干旱，也不耐涝，对水分要求严格。生长期以保持土壤湿润为宜，在夏季高温期间，应及时浇水降温，以早、晚浇水为好，雨天应及时排除田间积水，以减少姜瘟的发生。为防止根茎露出地面，表皮变厚，品质变劣，要进行培土，一般结合浇水施肥进行2―3次培土，每次培土3厘米左右。

5、科学水肥：

在施入种肥后，生姜的发芽期是不要进行追肥的，当萌发出1-2个分枝、幼苗生长到20-30cm时，则要及时追肥，这些一般每亩施用硫酸铵15-20kg。第二次追肥在生姜块茎膨大期，这时需要大量的养分来生长膨大，这时需每亩施用饼肥75kg、复合肥50kg，可结合培土进行。浇水要坚持少浇、勤灌的原则，保持土壤湿润度在70%以内，在夏季时高温，土壤水分蒸发大，要及时浇水保持水分，浇水时间最好选择在早上或傍晚，避开正午高温时期。在阴雨季节要做好排水防涝措施，在秋季生姜生长快速，需要大量的水分，所以这时一般每周至少要浇水1次，使土壤含水量在75%-80%。

6、病虫害的防治：

危害生姜生长以及影响生姜产量的主要病害是腐烂病和斑点病。腐烂病通常是在夏季七八月份到九月初，发现有发病的植株要及时拔除，并且要将这植株旁边的土壤挖去，以免细菌感染，注意要撒上一层石灰，再用土将地填平。斑点病的防治方法是喷洒50％百菌清800倍液，每隔7～10天喷1次。其中影响质量的虫害主要是姜螟和姜蛆，这种虫害我们要使用敌百虫或辛硫磷进行叶面喷洒防治，效果不错。