#智慧农民# 藜蒿又名泥蒿、香艾蒿、蒌蒿等，为多年生宿根性湿生草本植物，是南昌市地方名菜。它是江西野生特产资源，以嫩茎作蔬菜，古往今来都有种植。藜蒿属菊科多年生植物，喜温湿怕寒冷，忌洪涝，成株耐旱，要求较高的空气湿度，耐弱光照，有雾或露水天气有利于茎叶生长。

藜蒿生育期间病虫害少，基本不用施农药。藜蒿嫩茎味道清香，肉质脆嫩，可做主食也可做配料，色味俱佳，一年种植可多年受用，特别是春秋两季，也可以批量供应，可以作为一年四季的蔬菜栽培，人工栽培的技术应用，使藜蒿进入了寻常百姓家。

1.繁殖育苗

①根状繁殖，一年四季可栽培。从地里挖出状茎，取其当年的嫩茎将其剪成10厘米左右的小段，每小段上2-3个节位，即可插在畦面上，随栽随挖。

②插扦繁殖，在7月中下旬到8月中旬栽培为宜。一般采其地面上健壮植株的枝条，去掉上面细嫩的部分，并留2-3片叶子及去掉下部木质化部分，剪成15-20厘米长的插条，并把下面剪成斜面插在畦面上。

③分株繁殖，一般在4-5月份种植。在留种田块将植株离地面5-6厘米处剪去地上茎，茎条同时可做插扦用，然后将其植株连根挖起，分成若干带有一定数量根系的单株栽培到畦面上。

2.整地施肥

应选择保证通风良好、光照充足、土壤肥沃、排水灌溉正常的耕地种植。然后对土壤进行深耕细耙，平整作畦，畦宽1.5~2米，畦高0.3米，畦长15~20米。并施用足够的农家肥作为基础肥料。每亩施腐熟猪牛粪2500-3000公斤或腐熟菜饼120-150公斤或进口三元复合肥50-70公斤，将其与土壤充分混合。

3.扦插定植

插条选好后，可用ABT生根粉100-150ppm溶液浸基部促其生根，提高成活率。然后按行距10～15厘米、株距7～10厘米扦插入土，地上留3厘米左右，插后压紧土壤，立即浇透水，插后3日再复灌1次水。总的扦插定植要求是：插正不插反，插深不插浅，插密不插稀。

4.水肥管理

藜蒿是需肥量特别大的作物，当插条上的嫩芽生长到2-3厘米时，每亩施1%尿素液200公斤作提苗肥；当幼苗长到5-6厘米时，施尿素 15-20公斤，采收前7天，每亩追施尿素25公斤作促产肥。藜蒿耐湿不耐旱，适宜在湿润的土壤中生长。早秋高温栽培时间，扦插后要保持田间水分充足、畦面湿润，有利于幼苗发根发芽。浇水、施肥同时进行，每施1次肥灌1次透水，灌水宜多宜少，以沟灌渗透为好，尽量不浇到畦面上，以免引起土壤板结，影响出苗和透气。每采收一次，就要给土地浇一次水，使其快速发育好采收下一批，浇水需浇透。

5.病虫害防治

藜蒿的虫害有猿叶虫、蚜虫、虫瘿、玉米螟、棉铃虫、斜纹夜蛾、菜青虫、刺蛾、大肚象等，可用灭多威、吡虫啉、菊脂类农药防治。藜蒿的病害主要是白粉病、菌核病和灰霉病，白粉病可用多菌灵、粉锈灵或生理盐水防治，菌核病和灰霉病可用速克灵或克霉灵防治。