农友8920
2019-12-16 17:05
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@秦丹 秦教授您好，我想咨询一下您关于果蔬贮藏的一些问题。
1.家庭制作剁辣椒，在储藏过程中，如果不冷藏，就会泛白，变味，有什么好的解决方法吗？
2.水果在运输过程中容易损坏，有没有什么方法能够减少磨损？
3.售卖的蔬菜一般在下午就会变蔫了，很影响蔬菜产业的发展，请问一下这是什么原因？
4.一般蔬菜厂大范围储藏有没有什么好的设备推荐？
5.农村果蔬贮藏技术比较贫乏，请问怎么解决这个问题？
6.如何解决冬天果蔬冷害？
1.家庭制作剁辣椒，在储藏过程中，如果不冷藏，就会泛白，变味，有什么好的解决方法吗？
2.水果在运输过程中容易损坏，有没有什么方法能够减少磨损？
3.售卖的蔬菜一般在下午就会变蔫了，很影响蔬菜产业的发展，请问一下这是什么原因？
4.一般蔬菜厂大范围储藏有没有什么好的设备推荐？
5.农村果蔬贮藏技术比较贫乏，请问怎么解决这个问题？
6.如何解决冬天果蔬冷害？
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肖光明5704
2020-12-25 11:08
向其他专家学习
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李成业lcy
2020-08-17 16:47
单果单包缺氧。
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刘昆玉葡萄育种与栽培岗位
2020-01-31 18:38
学习
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农友3298
2019-12-29 00:57
学习
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杨勇（湖南中医药大学）
2019-12-17 19:20
长的酵母，装满些后再密封可减少瓶内氧气，抑制酵母生长！！！
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农友2402
2019-12-17 14:57
空气调节
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农友2402
2019-12-17 14:56
冷害可以用空气调节
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农友5695
2019-12-17 10:54
好
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农友5676
2019-12-16 18:47
学习了
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于凯
2019-12-16 18:02
好
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李-雪峰
2019-12-16 17:39
好！
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秦丹
2019-12-16 17:13
关键是隔绝氧气。运输时最好单果包装。
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