2020-01-06 · 优质三农领域创作者

网上常常听到抱怨，粮食不值钱，粮食价格应该涨到什么什么价格等等，作为三农人，粮食能值钱，农民能提高收入，很显然是好事，但是从近期看可能性不大，与其生气抱怨，不如去分析市场，剖析农业，运用创新思维，挖掘农业中的潜力。今天，要根据近期本人对农业的思考，来发表一下个人对农业的新看法。



大家都认为农业不挣钱，但是你把农业做成加工业就挣钱，再进一步你把农业做成旅游、养老、修身养性的场所就挣钱。还有一点有的人也种植绿色优质高效农产品，但是，没少费劲效果不太理想，还有人算着挣钱但实际上销路上出现问题。



有这样一个实例，有两个大户种植冬桃，一个种了50亩，一个种了500多亩，冬桃是在秋桃结束后上市，冬桃口感特别好，而且冬桃耐储存好运输，种500亩地的大户的销售方法传统，主要是通过采摘，到景区附近卖等，结果是由于冬桃数量太多，销售跟不上去，出现销售难,价格不太理想等问题。



然而，种植50亩地的大户在销售上动了脑筋，想办法吸引消费者到地里进行采摘，他们的具体做法是这样的，他们通过和旅行社结合，把顾客带到田野面，农村来玩，玩半天，接近大自然，放飞心情，中午免费吃农家饭，条件就是采摘两斤冬桃，结果这一方法推出以后，他们的种植基地一下子火爆起来。



久居城市的人到农村非常的高兴，非常的释放，他们在田野里又唱又跳，结果就是不仅把自己的冬桃卖完，而且把附近的冬桃也全部卖完，而且地里面的萝卜白菜都卖了，实现了双赢，回头客特别多，他们有开发了挖野菜、大棚绿色蔬菜等上门服务业务。



是的，单纯种植业不挣钱，只有通过加工业，才能提高其附加值，也就是增值，扩大其消费的方式，增加其市场份额儿，比如只卖香菇，仅仅可以吃菜，加工成香菇脆，就可以作为零食，加工成香菇酱就可以作为调料，这样香菇的市场需求量就会大大增加。通过加工可以使鲜活农产品保值，可以保证鲜活农产品供大于求时，拉长销售时间，不至于滞销，甚至烂掉坏掉，使农户保底，不会发生伤农事件，从而等待市场复苏。例如，食用菌多时，可以烘干，暂时存放，不至于扔掉。



农业的另外一个出路是和休闲农业相结合，现在我们所农业不挣钱，是仅仅利用农业的一个功能，应该充分利用农业的生态资源和自然资源这一巨大资源，没有发挥优质绿色农产品和消费者直接对接这一巨大资源，把顾客吸引到田间地头，让顾客享受大自然的风光，让顾客身心得以休息，让顾客了解你的绿色产品，这样一来，你的农产品就好销售了，不必通过中间商，这样生产者和销售者就可以直接对接，一个可以直接买到放心的农产品，一个实现销售收入。