今年嘎啦苹果收购价格在三块多钱的时候，人们就乐观地预测到时候红将军苹果收购价能到四块多钱一斤。




不是么，从苹果价格低迷开始，红将军苹果价格一直在一块四五、一块五六或者两块钱以里徘徊，除了2020年因为霜冻等原因，收购价在两块七八毛钱一斤外。要知道红将军苹果刚引进来的时候卖价可比红富士苹果价格高很多。




红将军苹果不比嘎啦苹果，价格低迷时可以选择不套袋，来降低成本。

红将军萌芽率高，成枝能力强，树冠容易郁蔽，如果管理跟不上，大少年比较明显。

特别是这几年苹果新品种发展不少，黄金维纳斯、华硕、鲁丽……卖价高，现存总产量没有形成内卷，产量相对少价格高。霉心病和黑红点病无疑又加重了管理难度，而连续多年低迷的价格，加上果农老龄化加重，让许多果农放弃管理不挣钱的红将军苹果，或者不愿意再继续增加投入精心管理。

今年有早熟苹果嘎啦收购价高市场上货量少做基础，再加上红将军苹果成熟期正好弥补了嘎啦苹果和富士苹果的空档期，又恰逢中秋和国庆佳节，市场销售空间很大，特别是今年冷库苹果库存量可以说在最近这几年是最低年份。

开称价八零以上在三块六到三块八一斤，八五的在四块多一斤。让继续管理红将军苹果的果农们感受到久违的笑容。今年华硕、鲁丽、明月等也无非就是这个价格。

不过果农没有高兴多久，市场收购价格就明显回落。九月五号也就是农历八月初十，随着中秋节备货基本结束，红将军苹果收购价格出现八毛到一块钱的落价，原先八零以上的四块左右一斤，九月六号客商只给三块钱，色泽表光不太好的甚至两块五六毛钱一斤；而且客商也很少，果品收购市场出现果农苹果集堆。用客商的话说，前期多钱收的现在在市场上多钱卖，而且市场需求量不是很多。

今年烟台红将军苹果主产区雨水多，采摘早，消费者普遍反应苹果口感有些偏酸；再加上价格相比往年高了不少。市场走货量低，果农价低不愿卖，很多客商收货很谨慎，价低收点好果，弥补前期的差价，或者停收，降低风险，都抱着假期观望保本，节后落价的心态。




适时采收，增加生物菌肥、有机肥投入，改善果园通透性，增加红将军苹果的口感和品质，让红将军苹果该有的风味口感留住消费者的购买欲望，拓宽销售渠道，增加市场竞争力。成熟期为了避免集中上市，果农可适当选择入冷库分流；这几年红将军收购苹果价格不是很理想，但是入冷库的卖价比市场收购价能高一些，而且降低了劳动强度。

市场上供求关系影响着价格，但是口感主导着市场销售量。没有了原有的脆甜、多汁以及特有的风味，也留不住消费者的购买欲望。特别是网上销售的果农，每一份订单都是消费者对果农的信任，对红将军苹果的一种情怀；莫让高价低品质凉了消费者的心！




再有半个月左右，红富士苹果就要摘袋了。由于今年极端天气影响，苹果产量比往年明显减少；果农应抓住机会，改善果品品质，适时采收，用高品质收获消费者的好评和购买欲望。

希望红将军苹果的遭遇不要在红富士苹果上再发生！