大蒜的病虫害防控需结合农业、生物、化学等多措施综合防治，具体方法如下：

---

一、病害防控
1. 叶枯病
- 症状：叶片出现灰白色或灰褐色病斑，严重时全株枯死。
- 防治：
- 农业：及时清除病残体，合理密植，增施磷钾肥。
- 化学：喷施75%百菌清可湿性粉剂600-1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液或苯醚甲环唑悬浮剂。

2. 软腐病
- 症状：叶缘或中脉黄白色条斑，湿度大时软腐，有恶臭。
- 防治：
- 农业：避免连作，及时排水，拔除病株。
- 化学：发病初期喷施72%农用链霉素4000倍液或20%噻菌铜悬浮剂300-500倍液。

3. 灰霉病
- 症状：病斑灰褐色，湿度大时生黑色霉层。
- 防治：
- 农业：雨后及时排水，增施磷钾肥。
- 化学：喷施50%腐霉利可湿性粉剂1000-1500倍液或50%异菌脲可湿性粉剂。

4. 病毒病
- 症状：叶片黄绿相间条纹，植株矮化。
- 防治：
- 农业：选用无毒种，治蚜防病。
- 化学：喷施20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂1000倍液。

---

二、虫害防控
1. 蒜蛆
- 危害：幼虫蛀食鳞茎，导致腐烂。
- 防治：
- 农业：施腐熟有机肥，撒草木灰驱虫。
- 化学：灌根90%敌百虫800倍液或2.5%噻虫嗪1000倍液。

2. 蓟马
- 危害：吸食叶片汁液，叶片卷曲。
- 防治：
- 物理：悬挂蓝板诱杀。
- 化学：喷施10%吡虫啉1500倍液或2.5%乙基多杀菌素悬浮剂。

3. 蚜虫
- 危害：吸食汁液致叶片卷曲。
- 防治：喷施50%抗蚜威可湿性粉剂或20%氰戊菊酯乳油。

4. 潜叶蝇
- 危害：幼虫潜食叶片，形成灰白色潜道。
- 防治：喷施10%吡虫啉可湿性粉剂或灭蝇胺悬浮剂。

---

三、综合防控建议
1. 农业防治：轮作2-3年，清洁田园，施腐熟有机肥，合理密植。
2. 生物防治：灌根含枯草芽孢杆菌的生物菌剂，悬挂性诱剂。
3. 化学防治：注意药剂交替使用，避免抗药性，采收前7天停用农药。

通过以上措施，可有效控制大蒜病虫害，保障高产优质。