我老家村子里有一位大爷，家里种了几十棵桃树和棃树，每年要获得七八千元的经济收入，确实不错。家里孩子都进城去了，他和老伴就守着这些桃树棃树和种点地过日子，生活在农村还是算可以的，比较殷实富足。

他种的桃树棃树，每年开花盛，授粉足，挂果多，果子体形比较大，品质好，并且产量非常高，很多人羡慕他有一套好技术，能够得到果树的恩赐。

老人每年习惯在桃树棃树开花的时候，喷几次红糖水。村子里的很多人认为，他这样做很神奇，难道红糖水真的有非常大的神奇效果吗？普通的红糖水对果树花朵有非常大的帮助吗？



有一次有缘，我正赶上老人背着喷雾器给正在盛开的桃花喷红糖水。我把我对他喷红糖水产生的想法，告诉了他。老人听后，会心地一笑，夸奖我说，“你太聪明了，就是这个理”。

原来老人背上的喷雾器里，不单单只有红糖，还有磷酸二氢钾、硼肥和芸苔素内脂，因为路口还放着一只塑料桶，我一翻看，里面就有这些东西。老人告诉我，他每年在桃棃树开花时，盛花时，落花时，连续喷三次这些药水，就够了。

其实红糖对果树花朵只起一个主要作用，因为红糖里主要成分是葡萄糖和果糖，其它成分虽然对果树花朵有非常大的好处，但不是喷红糖的主要目的。红糖内面所包含的成分非常复杂，每100克普通红糖中，含96.6克糖类，有0.7克蛋白质，含有丰富的钾、钠、钙、镁、锌、铜、铁、锰、硒等矿物质元素营养，还含有一些有机酸等物质。因此红糖是一种混合物，这些营养物质对果树花朵都有良好的营养作用。但是，老人使用红糖的目的，不是利用这些营养物质，而是利用其中的糖分。



桃花和棃花，虽然是两性花，同一朵花中具有䧳雄两性，也能够授粉，但是同花授粉的成功率不高。桃树棃树单凭自花授粉，是远远不够的，授粉率很低，根本不能满足产量要求。桃树棃树的产量只有通过异花授粉，授粉效果好，挂果多，才能真正地满足产量要求的。

那么怎样来实现完美的异花授粉呢？异花授粉实现的主要途径是蜂蝶传花授粉。因为，桃花和棃树只有在中午高温时间段才有蜜露的分泌，其它时候分泌糖分非常有限，很难招来更多的昆虫，如蜜蜂和蝴蝶等来传花授粉。所以，通过人工喷施红糖水在花朵上，才能吸引更多的长时间的蜜蜂和蝴蝶，来传花授粉，达到异花授粉的目的。这才是老人每年在花季要给果树喷红糖的主要原因。



那么，为什么老人还要在红糖水里添加磷酸二氢钾、硼肥和芸苔素内脂呢？原因是，桃花棃花已经达到了充分地授粉后，果树因供给营养不良，会造成落花落果。磷酸二氢钾和硼肥，是为花朵提供磷、钾、硼营养元素物质，是桃棃花朵和幼果的生殖生长主要营养物质来源，因为树体供给不足，会产生落花落果现象。所以，通过花朵和叶片补充这些与生殖生长有密切关系的营养元素物质，保证果树不会出现落花落果，起到保花保果作用。



另外，桃棃开花时，喷施植物生长调节剂芸苔素内脂，主要调整生殖生长，保花保果作用，能够提高坐果率，增加产量的目的。

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