8月是韭菜长薹的季节,这个时期的管理不同往常。据多年观察,粗壮的韭菜会出薹两次,所以割韭菜薹没有必要长出几根割几根,可以在韭菜薹全棚都长出来时割一次,第二次也是这样。一般割3次就结束了。割3次是因为韭菜出薹时间不一样,粗壮韭菜先出,然后粗壮韭菜第二次出薹正好和细弱韭菜出薹赶到一起或者晚几天,这个时间差会导致割薹两到三次的差异。
割薹时间:一定注意不能太晚,因为过晚韭菜籽发育会消耗养分,影响韭菜营养积累,造成冬天棚割韭菜时减产。
割薹长度:割薹要注意把握留薹长度。割下去的部分不能太长。最后一次割韭菜薹一般进入9月中旬,离割韭菜毛子(给韭菜平茬)所剩时日不多,积累营养还是要靠叶片吸收。割去的韭菜薹最适合长度15厘米左右。粗壮的可以多割下一点,细弱的少点。
割薹后的处理:一定要打控旺药,此时控旺很重要,可以同时加入农药消灭虫子和地蛆成虫。这时用的控旺药必须是不伤根叶的控旺药。
韭菜除薹时期要施一次高磷复合肥,补充开花时期磷的需要。一亩地100斤左右。同时灌地蛆药,不能马虎,这个时期是地蛆越冬繁殖的重要时期。(王立娟)
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