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当前，非瘟已经渐渐淡出我们的视野，2019年的猪价让所有的消费者心有余悸，我们吃上了有史以来最贵的猪肉。当前猪价渐渐趋于稳定，但是另外一种人类的疾病开始登场，在武汉肺炎的影响下，当今全国各地的猪肉出手受到了一定的影响。2020年的猪价走势也会跟2003年分非典一样受到各地限制运输的影响。



根据国家卫健委统计最新确诊的武汉肺炎病例增加到2031例，疑似病例增加到2684例！死亡病例56例，已经治愈49例！其中湖北已经检测出来1058例患者；湖南检测出69例，山东46例，其他省份各异，如今除了西藏以外，其他省份均有传播患者。随着各地的封村进行，以及大型卖场逐渐关闭，最近几天部分省市的大卖场也人眼惨淡，猪肉的出售量也是达到了一年来的最低点。不过随着当前疫情的快速痊愈，不远的将来，国内猪肉出栏和消费将会恢复正常，整体来说对猪肉市场影响较小。目前我国生猪养殖主要包括散养和规模养殖，而规模养殖主要有“公司+农户”和公司自养两种模式，对于2020年全国猪价行情主要由以下3个方面影响较大，下面我们一起来看。



一、猪肉进口国和进口量持续增加，拉低国内生猪价格

海关总署发布的初步统计数据显示，2019年我国肉类产品进口较快增长，全年进口猪肉210.8万吨，同比增加75%；进口牛肉165.9万吨，同比增加59.7%。虽然说在一定程度上补充了国内的猪肉不足，但是猪肉的进口只是一部分国企掌握着进口的大权，而且在2019年国内猪肉告急的时候，中国与国外多家进口厂商签订了订购协议，无论是猪种还是猪肉都有涉及，另外开辟了很多的新的猪肉进口国，整体来看目前主要的进口国包括：德国、西班牙、美国、加拿大等21个国家。从总进口量来看，西班牙占比最高，达19.41%，德国次之，占比19.15%，美国则为7.18%。而且下半年我国新增16个猪肉进口国，包括南美、欧洲、澳（大利亚）新（西兰）等地。2019年1~12月，主要进口变化或者协议签订如下几个重要的：

2019年4月，阿根廷与中国签署猪肉双向进出口协议；

2019年7月，意大利新增9家猪肉企业对华输送冷冻猪肉；

2019年8月，俄罗斯宣布中国的猪肉市场为其“开绿灯”；

2019年11月，加拿大测出瘦肉精重整之后，继续对华输送猪肉；

2019年12月，哥斯达黎加猪肉厂家已经获得了中国海关总署进出口食品安全局的批准，预计于2020年1月开始正式对华出口。随着猪肉进口过以及进口猪肉量的整体增加，在国内猪肉生产量保持当前稳定的状态且非瘟不再大面积爆发的前提下，猪价势必会下跌。



二、国内可繁育母猪和生猪存栏量上升，出栏率将会升高

在2019年，中国的猪肉生产总量为4250万吨，对比前年下降了21.3%。据路透社(Reuters)报道，这是近16年来中国生产猪肉的最低水平。从《2020-2026年中国生猪行业发展模式分析及投资发展潜力报告》中获悉：2018年出栏量为69182万头，存栏量为42817万头，而2019年则不到2018年的一半，具体可见上图：2013-2019年H1中国生猪出栏量及存栏量情况分析。不过随着下半年我国农业农村部等相关部门出台了各种刺激生猪养殖的政策之后，我国生猪存栏量才得以逐步上升，根据《全国生猪生产发展规划（2016-2020年）》我国要实现生产稳定略增，2020年全国猪肉产量要达到5760万吨，确保国内生猪出栏量补齐。



2019年9月份，国务院印发了关于《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》，在政策层面上为生猪养殖的转型升级提供了指导。主要内容如下：

1）促进生产加快恢复实行新的贷款优惠政策。实施种猪场和规模养猪场（户）贷款贴息政策，期限延长至2020年12月31日，对2020年底前新建、改扩建种猪场、规模养猪场（户）和禁养区内规模养猪场（户）异地重建加大支持力度，重点加强动物防疫、环境控制等设施建设。

2）规范禁养区划定与管理。严格依法依规科学划定禁养区，除饮用水水源保护区，风景名胜区，自然保护区的核心区和缓冲区，城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域以及法律法规规定的其他禁止养殖区域之外，不得超范围划定禁养区。

3）保障种猪、仔猪及生猪产品有序调运。2020年6月30日前，进一步细化便捷措施，保障符合条件的种猪和仔猪调运，不得层层加码禁运限运。优化种猪跨省调运检疫程序，重点检测非洲猪瘟，对其他病种开展风险评估，简化实验室检测，降低调运成本。对整车合法运输种猪及冷冻猪肉的车辆，免收车辆通行费。
整体来说，随着政策的进一步深入和执行，新养殖户的加入以及老养猪户和大型企业的生猪产能恢复，根据农村农业部统计数据显示，10月、11月和12月，我国可繁育母猪量逐渐增加，预计2020年下半年我国的生猪产能将会进入到2018年的状态，养猪户想赚钱卖个高猪价的话，只能在2020年上半年完成了。



三、现有非瘟疫苗虽然没有诞生，但是疫情基本得到控制，其他疫情未知

2019年受到非瘟的影响，亚洲48个国家中，一半以上均爆发了非洲猪瘟疫情，其中中国是受到影响最严重的一个国家，毕竟中国猪肉生产量占据了世界的50%以上，可以说，2019年猪价升高最主要的原因就是非洲猪瘟的刺激，我国很多地区出现了十栏九空的尴尬局面。2019年8月，中国生猪存栏数量同比减少了38.7%，繁殖母猪的数量同比减少了37.4%。这直接导致了9月、10月我国的生猪价格急剧上升。整个2019年我国生猪产能降低2亿多头，猪肉产量减少30%以上，非瘟导致的损失相当于欧洲全年猪肉供应量的总和。



生猪生长的过程中会伴随各种猪病的威胁，并不是非瘟一种。其他诸如蓝耳病、猪痢疾等一些高死亡类的疾病也会给企业或者中小型养猪户带来巨大的损害，从而直接对市场造成影响。目前我国养猪行业主要依靠疫苗来抵抗这些疾病，当前来看非瘟的余温仍然在继续，但是影响程度已经没有了之前那么大。现在整体来看，大家增加了很多的防范意识，非瘟在中国已经构不成很大的威胁了。



总结：2020年国内猪价主要受到进口猪肉、国内生猪出栏量和猪病三重因素影响，武汉的疫情对猪肉的消费影响只是暂时的，长远来看效果不大。其中影响最为重要的还是国内母猪的存储量和繁育能力，进口猪肉只是起一个调和的作用，在保证不出大的疫情的前提下，预计国内生猪要到2020年下半年才开始随着可繁育母猪和生猪存栏量的增加而逐步开始大范围降价。从个人角度来讲，我建议国内的中小型养猪户尽量自繁自养为主，不要贸然购买仔猪补栏，毕竟非瘟疫苗还没有研制成功；对于大型企业来说由于规模化和自动化程度相对来说养殖风险要好于中小型养猪户，可以适量补栏，毕竟国家正在大量扶持，机会难得。

以上就是我的总结，本人是山东日照的一个养殖20多年猪的中小型养猪户，希望以上的分析对你有帮助，如有哪里存在不足欢迎指正。【传播养猪技术，服务三农，欢迎点击左上角的头像“关注”，每天为您播报最新猪价行情！】