现在的农民种田如果不使用化肥和农药的话，单单只靠责任心的话是不可能提高产量的，反而会大幅度的减产，甚至有可能造成更多土地的荒废。
农业生产活动其实并不简单，而是一环套一环的不同管理措施相结合之后才能妥善完成的一项生产活动。比如说播种、施肥、除草、整地等不同的管理措施，每一项都不能少。否则的话就会对产量和收益造成直接的不利影响。而其中化肥和农药的施用是我国的农业生产从80年代末期90年代初期能够实现粮食总产大幅突破的重要因素。对于这一点，很多那个年代的过来人应该有着较深的体会。我记着80年代的时候吃的是粗粮，一年吃几次白面还是低等级的“七五粉”。但是在90年代之后，大米、白面也是餐桌上常见的主食了。而这么大的差距与农药和化肥的推广有着莫大的关系。


有了农药，使得大面积开垦土地成为了现实。种过地的朋友都知道，如果没有除草剂的话，您每年需要花费多少时间用来除掉田间的杂草，能够减少多少工作量。我们单位有二百多亩的稻田，其中有15亩地种植有机水稻，不使用化肥和农药。这15亩地每年用来除草的人工化肥就在1万元以上，15亩地的水稻才能卖多少钱？才能打多少粮食？而最后的产量也只有区区的600-700斤/亩左右。而使用化肥和农药的稻田呢？亩产平均1000亩以上。而且，由于不使用农药，稻田的病虫害发生频率以及水稻受病虫害的影响也是极为严重的，分蘖少、叶片短、叶片上的伤口和病斑多，都对水稻的产量造成直接的影响。


有了化肥，使得现在的杂交作物能够获得充足的养分满足生长的需求。种过传统农家品种的朋友都知道，农家品种的水稻和玉米是什么样？玉米稀植，株和株之间的空档能跑自行车。玉米棒子也不大，还秃尖，一亩地也就有个几百斤的产量；传统农家品种的水稻呢？也只有400-500斤左右的产量。不仅仅是品种的因素，农家肥能够提供的氮磷钾量过少也是一个重要因素。在杂交种子推广之后，化肥也随之逐渐的推广，在短短的几年时间之内就完全的替代了农家肥，为什么？化肥的增产效果太明显了，与农家肥相比是天上和地下的区别。即便是这样，现在还有一些博士和专家还在吹捧所谓的“六不用”种植方式，还能不减产，这可能吗？这不就是痴人说梦吗？几十年前的现实在哪摆着呢。如果农家肥真有那么好，为什么农民都不用了呢？


所以，如果真的不用化肥和农药的话，我国的农业生产水平将倒退至少20年，有可能我们又得回到以前的计划经济时代，拿着粮本和粮票去粮店里换粮食吃。所以，不能只看到农药和化肥的缺点，而是要想象想在能吃饱肚子与化肥、农药有着直接的关系。

以上是我对这个问题的一些看法， 如有不当之处请海涵。