抗击疫情 | 当前蔬菜生产管理怎么抓?这份技术意见请收好!

农业科教云

2020-02-14 16:14

关注TA 已关注
写评论


 

当前正值越冬蔬菜管理、春提早大棚茄果类蔬菜定植与前期管理、瓜类蔬菜育苗移栽期的关键期。为进一步做好当前蔬菜生产保供工作,省农技推广中心今天出台意见,要求各地密切注意天气变化,加强蔬菜生产管理指导,并提出以下技术建议:

做好大棚温湿度管理

越冬大棚蔬菜管理要注意保温、降湿,白天及时通风换气,增加光照,夜间注意保温防寒,防止低温冻害、冷害。采用全地膜覆盖降低棚内湿度,并控制氮肥施用,增强植株抗性,防止徒长,减轻病害发生。有条件的最好在大棚内覆盖干稻草,晚间起保温作用,白天起降湿作用。

及时清沟排水,防止渍害

露地和设施蔬菜均要加强清沟排水,降低田间湿度,防止蔬菜渍害。大棚蔬菜生产基地要利用晴好天气开深大棚外围沟,做到沟沟相通,雨停水干,防止雨水渗进棚内,造成田间渍水而影响植株生长。

加强瓜菜秧苗培育

不误农时,切实加强茄果类、瓜类蔬菜秧苗培育管理。天气转好时及时利用中午前后温度较高时播种育苗或移栽秧苗,提高壮苗率和成活率。晴好天气瓜菜育苗棚的内膜要早揭晚盖,遇持续阴雨天气要利用中午温度相对较高时揭膜见光。西甜瓜育苗遇持续低温阴雨弱光天气宜进行人工补光增温,以培育壮苗,防止秧苗徒长和冻害发生。

抓好速生蔬菜生产

城郊蔬菜基地适当扩大速生蔬菜生产规模,视情抢播速生叶菜,丰富当地急需蔬菜品种和类型;利用塑料拱棚覆盖,充分利用晴好天气,加强田间管理,促进叶菜和速生蔬菜生长,及时供应市场。

加强病虫害防治

重点防治猝倒病、立枯病、灰霉病、疫病、菌核病、根腐病等病害,虫害防治蚜虫、红蜘蛛、蜗牛等。优先采用农业防治措施,大棚蔬菜抢晴天及时清除枯枝黄叶、病叶、病果并移出棚外。必要时采用对口药剂防治,阴雨雪天气湿度高,应尽量减少农药喷洒,可采用烟熏剂、粉剂、食诱剂防治。但烟薰剂在幼苗上要慎用,避免在小拱棚内使用,以防药害。药剂喷防宜在晴天上午叶片干后进行,同时上市期瓜果要注意防止农残超标。

落实防灾减灾措施

初春气候多变,倒春寒、大风、连阴天等灾害性天气易发。要密切关注天气变化,做好极端天气防范应急预案,落实防灾减灾技术措施,全力保障蔬菜安全生产。如遇低温冰冻等不利天气,要加强应急管理,及时抢收蔬菜,对于不能采收的蔬菜要采取措施增加覆盖“保温层”。低温期可叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液1-2次,增强植株抗性。

蔬菜加工贮存

鉴于当前蔬菜滞销的情况,菜农可积极与县内市场加强产销对接,提供网上订单、同城配送等服务,也可采取脱水、速冻、腌制等方法对蔬菜进行加工,延长贮存期。

脱水蔬菜:将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后制成干菜。

速冻蔬菜:冻结时中心温度在30分钟以内降至-18℃。蔬菜中适合速冻的种类有:青豌豆、菜豆(豆角、扁豆)、蚕豆、毛豆、青刀豆、荷兰豆、花菜、菠菜、蘑菇、芋艿、马铃薯、胡萝卜、芦笋、蒜苗、青椒、茎椰菜、莲藕、甘薯等。

腌制蔬菜:经过盐或者是醋等腌制料进行腌制,增进风味延长保存期限。

部分内容来源:“浙江农业农村”微信公众号

2
同时转发到我的主页
发布

转发0评论32

农友5610

2020-03-03 07:23

回答
同时转发到我的主页
发布

农友9903

2020-02-23 16:57

回答
同时转发到我的主页
发布

农友1660

2020-02-23 08:13

回答
同时转发到我的主页
发布

农友1652

2020-02-21 16:36

很好

回答
同时转发到我的主页
发布

农友8897

2020-02-20 08:23

回答
同时转发到我的主页
发布

农友1475

2020-02-20 00:28

回答
同时转发到我的主页
发布

农友4834

2020-02-19 01:04

回答
同时转发到我的主页
发布

谭生琳农友1955

2020-02-18 09:09

回答
同时转发到我的主页
发布

农友3951

2020-02-18 08:39

回答
同时转发到我的主页
发布

农友1620

2020-02-16 08:01

回答
同时转发到我的主页
发布

农友2000

2020-02-16 07:53

回答
同时转发到我的主页
发布

农友6283

2020-02-16 06:26

回答
同时转发到我的主页
发布

农友5423

2020-02-15 23:18

回答
同时转发到我的主页
发布

农友7099

2020-02-15 13:36

回答
同时转发到我的主页
发布

农友9824

2020-02-15 11:53

很好

回答
同时转发到我的主页
发布

农友8566

2020-02-15 10:17

回答
同时转发到我的主页
发布

农友9871

2020-02-15 10:09

回答
同时转发到我的主页
发布

农友5568

2020-02-15 09:07

回答
同时转发到我的主页
发布

A农庄A

2020-02-15 08:42

学习

回答
同时转发到我的主页
发布

平安是福:

2020-02-15 08:10

回答
同时转发到我的主页
发布
2
32