大蒜科学施肥有技巧，阶段性施肥很重要，苗期生长旺，瓣期茎块膨胀大，产量高，总体上来说，大蒜种植整个过程施肥分三次进行。

①关键在基肥。大蒜是一种短根作物，基肥要求比较集中，肥料集中，既节省了肥料的使用量，降低种植成本。

大蒜基肥氮磷钾的比例应该是1:0.4:1.2，是一种喜欢高磷高钾的作物，因此，在施基肥的时候，要依据这个比例进行施肥。



大蒜施肥关键肥在于基础，是打底肥，又叫“底肥”，是全期用肥的60%，所以，基肥需要重施，以高温发酵腐烂熟透的的猪粪肥为主体，配合添加每亩，40斤的尿素，40斤的过磷酸钙，30斤的硫酸钾，或普通的氮磷钾复合肥。

施肥方法，应该开长沟，沟底要平，能使搅拌均匀的肥料能够集中，有利于大蒜的需肥，肥料上面要掩1~2厘米的土层，避免肥料烧种，影响出苗率。

②重视提苗肥。大蒜播种后大约30~60天内，要追施一次出苗肥，苗肥又叫提苗肥，以尿素肥为主，每亩50~80斤，要深施，或使用人粪尿、牲畜粪尿浇苗。



大蒜提苗肥，施肥量应为全期总施肥量的20%，大蒜出苗后，必须给足幼苗的充足的水分，避免蒜苗干尖。

③巧施壮瓣肥。大蒜在立春后要追施壮瓣肥，是大蒜头高产的关键时期，这个时候适合追施腐烂熟透的猪粪肥和草本灰的混合物，或都普通氮磷钾复合肥，是整个种植期总肥量的20%。

这次施肥是大蒜最后一次施肥，肥料必须送入大蒜须苗附送，在施肥开沟的时候，见根但不能伤根为宜，使肥料集中在大蒜附近，有利于根系的吸收利用。



总而言之，大蒜施肥分三次进行，基肥、提苗肥和壮瓣肥，施肥量分别是60%、20%、20%，氮磷钾比例为1:0.4:1.2。

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