#湘农计划# 花椒是一种经济价值很高的树种，具有很高的药用和食用价值，是一种重要的植物，花椒分布比较广泛，栽培历史悠久的香料、油料树种，用途多，经济价值高。花椒耐寒，耐旱，喜阳光，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。

近年来，随着种植模式的不断变化，花椒种植面积越来越广，那么，花椒如何种植可高产？花椒高产栽培技术有哪些呢？

1.选址建园

花椒林地应选山坡下部的阳坡或半阳坡，土壤以疏松，排水良好的沙质壤土最好，也可四旁零星栽植。在山顶或地势低洼易涝之处和重粘土不宜栽植，栽植前要细致整地，山坡上实行等高线带状整地，带宽1米，带间距2米，每隔5米修一条截水堰，以防冲刷。

2.树苗移栽

花椒树移栽,冬春皆可。连片种植的田块,移栽前1个月必须按行距2.5米、株距2米的规格打好穴。穴的规格为30厘米×30厘米×30厘米。无论是冬天移栽还是春天移栽,移栽时都必须灌足水,四面压实。花椒树一般3～5年结果,10～20年为盛果期。移栽造林后至结果前,在林间种植花生及蔬菜类作物,可获得较好效益,做到结果获大利。

3.中耕松土

花椒的根系浅，种植后与杂草争水争肥现象严重，因此中耕除草是非常重要的。因此，从花椒种植的第一年开始，每年要在春夏和果实采收后各松土除草一次，带状整地种植的幼林，可以在林间种植豆类、绿肥作物，实行以耕代抚。

4.水肥管理

栽植后要及时灌水或在树盘覆盖薄膜保墒，达到栽植成活和生长对土壤水分的要求。成活后，在五六月份各灌水一次。如果是山地，可以修树盘聚集雨水灌溉。水量以灌透但不积水为好。灌水后要及时松土除草，有利于根系生长。

花椒是喜肥树种，要适当增施肥料，促使花椒丰产和高产稳产。在萌芽到开花时期，以氮肥为主。坐果后新梢旺盛生长期，以施磷、钾肥为主。果实采收后到落叶前，可以施一次有机肥。随着树龄的增加，施肥量酌情增加。

5.整形修剪

要注意骨干枝和枝组轴延长枝新梢保持旺盛长势和合理的伸展方位与角度，当其新梢长度达50厘米左右时，要进行摘心，促其分生枝条，以有利于树冠的加速形成和枝组的选留。修剪口涂抹愈伤防腐膜，防病菌感染侵袭，保护伤口健康愈合。另外，为了减少树体营养消耗，提高坐果率，还可以在树体发芽后进行抹芽，抹除背上旺枝、徒长枝和背下细弱枝，剪去周围萌蘖枝等，抹芽还有利于树体通风透光，定向培养枝条，减少秋季修剪量，一般全年内抹芽除萌2—3次。

6.冬季清园

在休眠期前后给花椒园搞一次大扫除，铲除越冬病虫害，减少病虫害越冬基数，减轻花椒树生长期病虫害的发生。进入秋末冬初，绝大多数病虫害在病枯枝梢、落叶和树皮裂缝、杂草、土壤中越冬休眠，此时花椒树抗药性增强，病虫害的抗药能力和活动能力减弱。我们可以利用绝大多数病虫害集中越冬的特点，进行涂白、刮老翘皮、结果枝用及地上表喷施石硫合剂、松脂酸钠等措施，对病虫害进行一次综合防治。