汗水点亮五彩稻田

——记浏阳市新型职业农民曾凡兴

曾凡兴，今年31岁,浏阳市耘龙种养专业合作社理事长,毕业于湖南农业大学,毕业后返乡从事农业发展与花卉培育。在村民眼中，一个大学生回家务农是一个天大的笑话。由于没有一个好的规划，刚开始创业的两年他感到很艰难。在乡镇农技站和浏阳市农业局的组织下，2013年,他参加了长沙现代农业领军人才培训班；2015年，作为湖南省现代青年农场主的一员到湖南农业大学参加了集中培训。通过几次培训和外出考察,极大的开阔了他的眼界,他深刻的认识到,并不是年轻就可以称为新型职业农民,新型职业农民需要拥有发展的眼光,在新的时代中不断的学习新知识,不断提升农产品的价值，更要推动产业发展，带动身边的农民致富。

曾凡兴出生于农村，他说，“我在农村长大,喂过猪、放过羊、插过田，基本上所有的农活都干过，但这些只是传统的耕作模式。现在的农村土地平整了,但抛荒的现象却越来越多,当自己大学毕业回家看见土地抛荒成片的时候,我决定在家从事农业生产,但是遭到了家人和朋友的集体反对。我坚定的选择了我自己的路,单打独斗的干了两年,我发现，一个人是很难闯出自己的一片天地的。”于是，2013年他带头成立了合作社，也就在这一年他参加了“长沙市现代农业领军人才培训班”的学习。他至今对当时的三农政策的解读、农业电子商务、农产品定价、农产品营销等课程印象深刻。因为这些课程的学习，对合作社的发展起了很大的作用,以前负值增长的情况,在2014年开始出现了赢利点。之后，只要有培训，他就想方设法的去参加，有到外地参观学习的机会，他都尽量去争取。几年来，他参加了长沙市农委安排的广州考察,台湾休闲农业考察,以及海南家庭农场的考察。通过不断的学习,他不断地提升自己的能力, 不断的提升自我价值，开阔自己的视野,在生产中求突破求创新。现在，合作社的五彩米,已经成功的打入市场，也得到了市场的认可。五彩米是由黑、 红、黄、绿、紫五种颜色组成的米。五彩米，纯天然色泽,无污染,无公害,糙米营养成分保留完整，易糊化,口感好,食药兼用,色香味俱佳。现代科研发现，红米、黑米等有色米具有很好的保健功能。五彩米虽然营养成分高，但是生产的困难也非常大。

最原始方式种田，农家肥都不用

早些年在云南旅游时，曾凡兴吃过一次用几种彩色大米混在一起做的煲仔饭，觉得非常不错，于是心中一动：何不回去种点彩稻？说干就干。回来后他就托云南朋友从当地寄来了彩稻种子进行试种，“一共是七种颜色，红、黄、紫、黑、绿、赫、白。”曾凡兴说，第一年是分开种的，一亩地一种颜色，共种了7亩地。不过，也许是气候原因，赫、白两种颜色的彩稻种植并不成功。但有五种颜色已经让曾凡兴感到满意了。于是第二年，他将彩稻种植面积扩大到15亩，第三年又增加到了35亩。这些彩稻种在一个相对独立的小山冲里，曾凡兴采取了最原始也是最生态的自然农作法，不打农药，不施化肥。曾凡兴说，地里唯一的肥料就是秸秆还田后沤的肥，最大的劳作量就是人工拔草。曾凡兴说，彩稻生长周期比普通水稻长20来天，目前只种一季。因为没打药、没施肥，产量偏低，刚开始试种时亩产180斤，2014年达到240斤，2015年则接近300斤。

玩转“定制”农业，打造现代农业庄园

“我的彩米营养丰富，口感好，糯而不腻。”曾凡兴说，因为人力成本投入较大、产量低，因此他将彩米售价定在了每斤30元。这么贵的米有人买吗？其实，最初曾凡兴也没底。“大家都不知道，那我就免费送给你吃。”连续两年，曾凡兴通过微信朋友圈等途径，线上线下进行“免费品尝”推广，近的送上门，远的快递过去。

“后来不断有客户吃完后，主动找我买彩米。”曾凡兴说，因为市场上的彩米价格要便宜些，有客户曾专门煮饭对比，“最后还是选择了我的彩米。”因为他的彩色大米不论是口感，还是香味都明显占优。提前下单预订的客户越来越多，其中来自长沙的张先生和他的朋友们更是在2014年下了一个“大单”。“6000元一亩，7个人定了7亩，播种、管理、收割全部交给我，秋收完他们把彩米带回去。”曾凡兴说，张先生和朋友们会不定期过来看一看，有时候带小孩子到田间拔草、挖泥鳅，享受田园时光。

曾凡兴算了下账，除去各种开支，彩稻纯收入在10万元左右。作为年纪轻、有知识、懂营销的新型职业农民，曾凡兴被列为长沙市农业领军人才和高素质新型职业农民进行重点培养，并被派到中国农业大学参加新型职业农民高级研修班连续培育。如今，曾凡兴正依托自己的彩色稻、花木基地、生猪黑山羊养殖场、水产养殖水库，以及投资80多万元正在建设的休闲农庄，着手打造一个现代农业庄园，“可以定制原生态的农副产品，可以带孩子进行生态农业游，摘菜、烧烤、露营……”

“青年农场主”路漫漫

每天对着青山绿水，生态园林生活，虽然创业过程比较辛苦，但身心比在城市做上班族惬意、舒坦。这也圆了他从小的梦想——农场主。“我看着家乡种田的人越来越少，山里的土地几乎都荒废了，就想着不能白白浪费了资源，这是可以创造价值的，同时也可带动乡亲们一起增收。”曾凡兴说，自己在政府的鼓励支持下，一直都在摸索学习最合适的运行模式和生产模式，通过科学管理，规避风险，缩短回报周期。

从选种到生产到管理，曾凡兴都是亲力亲为，在细节上一丝不苟。他说，随着经济水平的不断提高，人们对高品质、原生态农产品的需求越来越高，要打开市场，走进市场，就必须以品质树品牌，而这也是农业生产最本质的盈利点。