一、茬口安排及农事安排
    第一茬于7月上旬开始育苗、7月下旬定植、8月中旬开始采收、 11月中旬拉秧；第二茬于11月上旬开始育苗、11月下旬定植、12月上旬开始采收、翌年 2月下旬拉秧。
    二、品种选择
小乳瓜品种：夏美伦、碧玉2号。
三、育苗
    1、穴盘选择及消毒
   （1）穴盘选择：选用穴盘尺寸54×28厘米、规格为72穴的穴盘进行育苗。
   （2）穴盘消毒：旧穴盘要先清除穴盘中的残留基质，用清水冲洗干净，放入50%多菌灵500倍液浸泡12小时、或高锰酸钾1000倍液浸泡30分钟、或漂白粉100倍液浸泡8～10小时，取出晾干备用。第一次使用的新穴盘可不用消毒直接进行育苗。
    2、苗床准备：穴盘基质育苗一般在日光温室中进行，整平踩实苗床地后，在床面上铺一层旧塑料棚膜或地膜，防止水分下渗和根系下扎到土里。
    3、基质配制：常用的基质材料为草炭、蛭石、珍珠岩等，按照3：1：1的比例配比，每1立方米基质中加入磷酸二铵1公斤和50%多菌灵50克。也可直接购买专业生产厂家生产的成品基质直接育苗。
    4、装盘播种
   （1）基质装盘：首先将基质装在穴盘中，装盘时不要用力压紧基质，尽量保持基质松软，然后用刮板从穴盘的一方刮向另一方，使每个穴盘都装满基质，特别是四角和盘边的孔穴，一定要与中间的孔穴保持一致，装满基质后穴盘各个格室应能清晰可见。
   （2）穴盘压穴：在装好基质的穴盘上垂直放上另一相同型号的空穴盘，两手平放在穴盘上轻轻下压，使其形成播种穴，穴深保持0.5～1厘米左右。
   （3）点播种子：将准备好的种子点在压好穴的盘格中，每穴一粒种子，最好点放在孔穴的中心位置，多播1～2盘备用苗作补缺用。
   （4）覆盖基质：播种后将蛭石或基质撒在穴盘上，用刮板从穴盘的一方刮向另一方，去掉多余的蛭石或基质，覆盖的蛭石或基质不要过厚，应与格室相平为宜。
   （5）苗盘入床：将已播种的穴盘摆放在苗床上，及时用喷壶喷透水，喷水要轻而匀，切忌大水喷灌，防止将孔穴内的基质和种子冲出穴盘。然后在穴盘上盖上地膜，以利保水、保温。冬季育苗要搭设小拱棚，夏季要覆盖遮阴物。
    5、苗期管理
   （1）温、湿度：出苗期白天温度26～28℃，夜间15～18℃，相对湿度85～95％。幼苗子叶展开后，白天温度23～26℃，夜间13～16℃，相对湿度80～90％。    
（2）光照：当70%以上种子出苗后及时揭除覆盖物，增强透风透光性。若光照过强时，可覆盖旧棚膜、遮阳网等覆盖物遮阳。
   （3）水肥：幼苗生长阶段应避免基质忽干忽湿，坚持每天补充水分1～2次。补充水分时采用带细孔喷头的喷壶喷洒清水，一般选在早晚进行。在苗期一般无需施肥。
   （4）移苗补缺：当幼苗子叶展开后及时进行间苗，拔除弱苗、病苗和多余的苗，选择一盘生长不全的苗盘作为移苗盘，将其苗盘中健壮的苗拔起移入缺苗的空穴内，补齐缺苗穴。
   （5）病虫预防：苗期用72.2%普力克水剂800倍液加70%艾美乐水分散粒剂10000倍液混合均匀后喷雾可预防苗期立枯病、猝倒病及蚜虫、白粉虱等病虫为害。
    6、壮苗标准：小乳瓜在春、夏、秋季育苗时，苗龄一般为20天左右，冬季育苗时，苗龄一般为30天左右，株高10厘米左右，茎粗0.8厘米以上，具有3叶一心，生长健壮，无病虫为害。
    四、定植
    1、温室消毒：定植前7～10天，每亩温室用2～3公斤硫磺粉加锯末进行熏蒸消毒，或每立方米空间用75%达科宁（百菌清）可湿性粉剂1克加80%敌敌畏乳油0.1克与锯末混匀后熏蒸一昼夜。
    2、整地施肥：每亩施充分腐熟的优质农家肥5000公斤，油渣200～300 公斤，尿素30公斤，磷二铵30～40公斤，硫酸钾20～30公斤，均匀撒入温室栽培畦面，深翻细耙整平，使肥料均匀混入土壤中。
    3、定植方法：采用宽窄行定植，垄宽70厘米，沟宽50厘米，每垄定植两行苗，行距60厘米，株距28～30厘米。在垄上按照株行距开定植穴，穴深10厘米，按穴浇足水，待水渗落后将幼苗摆放在定植穴内，取土封穴，栽苗后5天左右再覆盖地膜保温降湿。
    五、定植后管理
    1、温度管理 ：定植至缓苗，白天25～30℃，夜间15～20℃；缓苗后，白天25℃左右，超过30℃时放风，降温排湿，降至20℃时关闭风口，前半夜15℃以上，后半夜12～15℃；结果期白天保持25～30℃，前半夜15～20℃，后半夜10～15℃。当外界气温稳定在14℃时进行整夜通风。


    2、光照管理：要坚持早揭晚盖草帘子，尽量延长光照时间，早晨揭帘后，及时擦去膜上灰尘及杂物，清理干净棚膜，增强棚膜透光性，阴雨雪天气过后要及时揭帘，增加散射光。
    3、水肥管理：定植后5～7天灌1次缓苗水，再到根瓜坐住后灌水，夏秋季节一般7～10天灌1次水；冬春季节一般10～15天灌1次水，灌水在垄上小沟膜下暗灌或采用膜下滴灌，每次结合灌水亩追施尿素5公斤，磷二铵5公斤，硫酸钾8公斤。
    4、植株调整：瓜蔓长至5～7片叶后要即时吊蔓；龙头接近架顶时进行落蔓；及时摘除老叶、黄叶、病叶、卷须等。


    六、病虫防治
    1、霜霉病：发病前可用70%安泰生600倍液、或75%达克宁600倍液喷雾进行预防；发现中心病株后可选用68.75%银法利600倍液、或0.3%丁子香酚1000倍液、或68%金雷600～800倍液、或25%阿米西达1500倍液、或72%杜邦克露600倍液、或72.2%普力克400倍液等治疗剂交替进行叶面喷雾，5～7天1次，连喷3～4次，亩喷药液量45公斤。阴雨(雪)天可用45%百菌清烟剂，每亩每次250～300克于夜晚熏蒸防治。
    2、枯萎病：定植后缓苗前或发病初期用2.5%的适乐时1500倍液、或98%恶霉灵2000倍液、或50％多菌灵500倍液灌根1～3次，每株灌药液量0.25公斤。
    3、灰霉病：发病初期用0.3%丁子香酚1000倍液、或50%和瑞1000倍液、或50%烟酰胺800倍液、或50％腐霉利（速可灵）2000倍液、或50％异菌脲（扑海因）1500倍液、或40%嘧霉胺（施佳乐）1000～1500倍液交替喷雾。5～7天一次，连续防治3～4次，亩用药液量45公斤。要求药要喷到花及幼瓜上。阴雨(雪)天可选用15%腐霉利（速可灵）烟剂或45%百菌清烟剂熏蒸防治，每亩每次250克。
    4、细菌性角斑病：发病初期可选用72%农用链霉素4000倍液、或新植霉素4000倍液、或47%春雷.王铜（加瑞农）800倍液进行叶面喷雾，每7～10天喷1次，连喷2～3次，亩喷药液量45公斤。若细菌性角斑病与霜霉病混合发生时，可用47%春雷.王铜800倍液或77%可杀得悬浮剂500倍液叶面喷雾，同时兼治两种病害。间隔5～7天喷一次，连喷3～4次。
    5、白粉虱、蚜虫：用10%异丙威烟剂400克/亩熏蒸防治。用70%艾美乐10000倍液、或25%阿克泰3000～5000倍液、或10%吡虫啉1500～2000倍液交替喷雾防治。亩用药液量45公斤，7～10天1次，连防2～3次。
    七、采收


    根瓜及时采收，盛果期3～4天采收一次。采收一般在早晨进行，以保证瓜条含水量大，品质鲜嫩。