10日，茶叶体系首席专家包小村深入湘中试验站一线考察产业并指导茶叶加工。他深入浅出的分析了茶叶品质，加工工艺，加工工具三个方面的关系。并结合湘中地区（安化）的实际情况，提出了发展策略。他强调指出：一是，安化作为湖南红茶的发源地，应当重点恢复传统红茶工艺，结合现代技术创新发展。二是，运用现代工具和工艺，做精黑毛茶加工。三是，以市场为导向，提升加工水平，创新加工工艺。