#智慧农民# 因为大白菜营养价值高，农村很多地方都爱吃大白菜，所以大白菜在我国的产量每年都非常的高。尤其是北方，到了冬天都喜欢吃猪肉白菜炖粉条，所以很多佳肴都需要用到白菜。

 

1、选种

大白菜品种很多，从大白菜的长相看可分为直筒型、圆头型和卵圆型三个基本生态类型，三者所对应的生长期长短分为早、中、晚。

大家在选择秋季大白菜的时候也应该了解到这一点，华北地区不少农民想着种植一茬大白菜之后再种植晚茬的小麦，这样的话种植的大白菜就需要早熟品种了。关键还是要结合自己的种植时间安排。

2、选地

大白菜根系比较浅，因此对于水肥的吸收基本上集中于浅层土壤，因此在选择土壤的时候应该首先考虑土质松软，肥沃的土壤。松软肥沃的土壤有助于白菜根系生长发育，实现壮苗。不过应该注意的是白菜切记重茬种植，可有效降低土传病害的发生。

 

3、播种时间

一般情况下，在我国的华北地区在8月下旬播种为宜，高温年份可推迟到9月上旬。对于一些耐高温大白菜品种可以适当的提前早播种，抗病、生长期长的晚熟品种也可以适当早播, 生长期短的中熟品种可适当晚播几天。注意大白菜的种子籽粒比较小，因此在种植的时候为节省种子用量，建议育苗移栽的方式。

4、田间管理

大白菜根系较浅，因此种植前整体施肥对于发棵非常有利，另外大白菜属于十字花科作物，同这些作物轮作的话容易感病，这是需要注意的一点。大白菜并不耐涝，因此在整地的时候建议起垄种植，亩施肥用量有机肥20000公斤，农家肥3000公斤，氮磷钾复合肥30公斤。

起垄种植的垄高12~15厘米，高垄一般每垄栽一行, 畦宽依品种而定。早熟品种行距55~60厘米。株距45~55厘米, 每亩2200~2500株左右, 中晚熟品种行距65~70厘米, 株距55~60厘米, 每亩栽植1800~2000株左右。

 

5、肥水管理

在施足量底肥的情况下，苗期阶段是可以不用施肥的。不过若底肥不太足的话，大白菜产量高，肥需求比较旺，因此施肥是必须的，第一次可在3~4片真叶期施提苗肥，每亩施复合肥10公斤, 撒施于幼苗两侧，可随浇水撒施。大白菜从团棵到莲座期，气温日渐下降, 天气温和，此间可适当浇水, 莲座末期可适当控水数天，这样有助于发根、壮苗。

6、病虫害

大白菜生长过程中的常见几种病虫害有软腐病、烧心病、霜霉病等，虫害主要有蚜虫、菜青虫、斜纹夜蛾、小菜蛾等, 可用吡虫啉、锐劲特、阿维菌素·甲维盐、抑太保等进行轮换交替防治。

其中发生较多的是烧心和软腐病，这是需要大家重视的，软腐病为细菌病害，发病时用新植霉素4000倍液喷雾；而大白菜烧心病则是因为缺钙所导致，补充钙肥即可解决。