如何种植管理芹菜？

#湘农计划# 芹菜的口感十分清香，脆嫩爽口，是我们常见的一种蔬菜，在我国有广泛的种植面积。芹菜主要的食用部分是叶柄，叶柄肥硕、含水多、纤维少才会好吃。种植芹菜想要优质高产，一定要做好田间管理，下面小编就来为大家介绍一下芹菜的田间管理要点，我们一起来看看。

一、水肥管理

芹菜在生长旺盛期时，应保持*壤的湿润。缓苗之后，可用适当蹲苗。芹菜根系浅，浇水时应小水勤浇。追肥时，以氮肥为主，适当使用磷钾肥，促进根系生长。但是氮肥用量不能过大，尤其使用尿素追肥时，应提前3~6天施入，每亩在15~20斤。

二、松*除草

前期芹菜长得比较慢，地里有杂草，要进行松*除草。每次上肥料之前，都要除草的，还要松*的。松*的时候，不要弄得太深了，避免伤到芹菜的根部。

三、补硼补钙

缺硼缺钙，抑制芹菜心叶的生长。农户可在生长中后期，生长点处喷施硼肥和钙肥，缓解缺素症状。在喷施时，农户可用含钙和硼的叶面肥，或者自己配制钙硼溶液，稀释后使用。硼肥可用0.1%的硼砂溶液，钙肥可用螯合钙肥，隔7~10天，再喷施一遍，效果较好。

四、喷施生长调节剂

在芹菜生长旺盛期内，可以按照每亩30-40克的赤霉素或1000-1500倍的15%多效唑(或使用矮壮素、助壮素以及调环酸钙等)的用量浓度，连喷2-3次，每隔7-10天喷施1次，可以很好地促进芹菜的营养生长、抑制芹菜的生殖生长，不仅具有抑制芹菜过早抽薹开花的作用，而且还能取得一定的增产提质效果。需要注意的是，在喷施植物生长调节剂时，应当在芹菜采收前10-15天停止使用，以防发生药物残留。

五、合理采收

芹菜采收易早不易迟，否则等到花薹长出后就会影响芹菜的口感和品质，同时及时早收也是预防芹菜早抽薹最有效、最直接、最简单的方法，芹菜的收获时间是在花薹长出之前，采用时使用劈叶采收法，不仅能够保证芹菜的高品质，也能减少芹菜抽薹所带来的不利影响。

以上就是芹菜的田间管理要点，农户在种植芹菜的时候，应当要加强田间管理，促进植株的生长健壮，提高植株的抗性，保证其品质。

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