#果蔬产业小灵通# 醋在农业上怎么用？能当药也是肥，快来看看农业技术老师怎么讲！


一讲到醋，大家都不陌生，食材调味，历史悠久，传承千年，但提到醋在农业上的应用，你了解吗？柴米油盐酱醋茶，今天给大家讲讲，如何将醋，代替农药，代替肥料，在农业种植上发挥作用？醋的作用原理是什么？




需要注意的是，我们今天讲的不是勾兑醋，而是酿造醋！像米醋。因为勾兑醋是没有对作物有利的任何成分！

那醋有什么用处呢？在蔬菜种植过程中。
1、 醋，呈酸性，说明了它的第一个作用，在农业上常常用来中和碱性水质，起到农药增效的效果。农业种植上，农药的使用频繁，有时农药的使用效果并不理想，那这是为什么呢？其实很简单，这就是一个简单的中和反应，水呈碱性，而大多数农药都是酸性的，制成溶液，经过中和，药效也就大打折扣。那么很显然，醋就能当做酸碱调节剂，水中加醋使溶液变为酸性，再加农药，农药的效果就不会流失。




2、 醋也可以通过改变病菌的生存环境，从而起到杀菌的目的。有位农业技术的老师开过一个治疗黄瓜白粉病的配方，是喷施葡萄糖50g加尿素15g加醋加大蒜汁，在这儿，醋通过破坏白粉病的碱性生存环境，起到治疗的目的，而且使用效果非常好。




3、醋，还含有氨基酸，氨基酸作用于植物，能起到促进植物根系生长的作用，富生毛细根；同时可以使叶片变得浓绿健壮！我们一般使用每30斤水50ml 即可。



4、醋中含有多种矿质营养元素，利于作物的生长发育，像，醋中含有钙元素，喷施过程中，给作物提供了一部分的钙，能够有效的防止裂果现象的发生。



5、醋还是一种很好的抗寒剂，冬季使用的多，春季同样可以应对倒春寒，我们可以使用50ml~100ml的酿造醋加50g葡萄糖兑水15kg，叶面喷施，就是我们常常讲到的“糖醋合剂”，比市面上所有的抗寒剂效果都好，是从作物出发，提高作物本身的抗寒能力！