好的，非常荣幸能为您解答关于山东地区茼蒿菜高产优质品种的选择问题。

山东地区属于温带季风气候，四季分明，非常适合茼蒿的生长。选择品种时，主要需考虑季节（温度） 和食用方式两个关键因素。以下是针对山东地区推荐的几个高产、优质茼蒿品种，并附上栽培要点。

一、品种推荐（按叶片形态分类）

茼蒿主要分为大叶茼蒿（板叶茼蒿） 和小叶茼蒿（花叶茼蒿） 两类。

1. 大叶茼蒿（板叶茼蒿）

特点：叶片宽大、肥厚，缺刻少而浅，茎短而粗，纤维少，口感软糯香甜。
优点：生长快，产量高，商品性好，较耐热。
缺点：耐寒性稍差。
适合：春季、夏季和早秋栽培，更适合火锅、清炒。

推荐品种：

· 上海圆叶茼蒿：经典品种，适应性广，生长旺盛，叶片深绿，品质极佳。
· 台湾大叶茼蒿：商品性非常好，茎秆粗壮，叶片厚实，产量高，抗病性较强。
· 日本大叶茼蒿：近年来流行的品种，口感特别鲜嫩，香味浓郁，生长整齐，在山东的温室和春大棚中表现优异。

2. 小叶茼蒿（花叶茼蒿）

特点：叶片狭小，缺刻深、碎，呈羽状分裂，香味浓郁，茎枝较多且细。
优点：耐寒性强，香味更浓，生长期短。
缺点：产量相对较低，成熟稍早，容易抽薹。
适合：秋季和冬季保护地（大棚）栽培，更适合凉拌、做汤。



推荐品种：

· 蒿子秆：这是最经典的小叶茼蒿品种，香味十足，耐寒性好，非常适合山东秋冬季节种植。
· 泰国小叶茼蒿：生长迅速，抗逆性强，适合密植，香味浓郁。

二、根据山东季节选择品种的种植建议

1. 春播（3月 - 4月）：
· 气候特点：气温回升，但时有倒春寒。
· 推荐品种：选择耐寒又较耐抽薹的品种，如上海圆叶茼蒿或台湾大叶茼蒿。建议在露地或小拱棚种植。
· 注意：春季后期温度升高，大叶品种比小叶品种更耐热，不易过早抽薹。
2. 夏播（6月 - 8月）：
· 气候特点：高温、多雨。
· 推荐品种：首选耐热、抗病的大叶茼蒿，如台湾大叶茼蒿或日本大叶茼蒿。
· 注意：夏季种植最好使用遮阳网，防止暴雨冲刷和强光暴晒，并注意排水防涝。
3. 秋播（8月 - 9月）：
· 气候特点：气候凉爽，温度适宜，是山东地区最适合种植茼蒿的季节。
· 推荐品种：所有品种都适合。大叶品种产量高，小叶品种香味浓。可以根据口味选择，例如想多次采收的选大叶种，想早点吃上或喜欢浓香的选小叶种。
4. 冬播（10月 - 翌年2月）：
· 气候特点：气温低，需保护地栽培。
· 推荐品种：首选耐寒性极强的小叶茼蒿（蒿子秆）。在日光温室或保温性能好的大棚里种植，可以安全越冬，持续采收。


三、高产优质栽培关键技术

无论选择哪个品种，科学的管理是获得高产优质的保证：

1. 整地施肥：选择疏松、肥沃的土壤。每亩施入充分腐熟的有机肥2000-3000公斤作为基肥，深耕细耙。
2. 播种方式：多采用条播或撒播。条播行距约10厘米，便于管理。播种前可浸种催芽，能加快出苗速度。
3. 间苗定苗：出苗后，当长出2-3片真叶时进行间苗，保持株距在4-6厘米左右，确保通风透光，避免徒长。
4. 水肥管理：茼蒿喜湿但不耐涝，保持土壤湿润即可。追肥以速效氮肥为主，在苗高10-12厘米时进行一次追肥，每次采收后再追肥一次，促进侧枝生长。
5. 温度管理：茼蒿生长适温为17-20℃。冬季保护地栽培要注意保温，夜间不低于10℃；夏季则要通风降温。
6. 及时采收：
· 一次性采收：株高约20厘米时，可连根拔起。
· 多次采收：保留1-2个侧枝，割收上部幼嫩部分，之后追肥浇水，可连续采收2-3次。此法能显著提高总产量。


总结

对于山东地区的种植户或家庭菜园爱好者：

· 追求高产和商品性：首选台湾大叶茼蒿或日本大叶茼蒿，尤其在春、夏、初秋种植。
· 喜欢浓郁香味和耐寒越冬：首选小叶茼蒿（蒿子秆），用于秋冬季种植。
· 通用型选择：上海圆叶茼蒿是一个适应性广、品质稳定的可靠选择。

希望这些信息能帮助您在山东成功种植出高产优质的茼蒿菜！