#湘农计划# 裂果是指果实表皮或角质层开裂的现象 。在生产观察中发现,多数桃品种存在裂果现象,裂果主要有3种类型,即横裂 、纵裂和三角形裂等。纵裂时,沿腹缝线从果顶裂到果实基部果柄处,或2边对裂。横裂是在腹缝线的2边开裂 。以上这2种开裂一般不影响果实的发育 。还有一种横裂,是在果柄与果实相连的地方,一旦开裂, 使果柄与果实相连的枝系维管束也断裂,果实皱缩,干在枝上。
1.品种和遗传特性
不同品种的裂果程度不尽相同,抗裂能力也存在差异,均是由其自身的遗传特性决定的。调查发现 ,早熟品种中华光裂果较重,艳光、金山早红等裂果较轻;中晚熟品种如兴津油桃、 NJN76、卡迪诺 、中华寿桃等裂果较严重 。北方品种引入南方以后,由于气候 、土壤等相差较大,使得原本在北方不表现裂果的品种,在南方裂果严重。
桃裂果的原因有品种及土壤水分供应的原因,也有土壤缺素的原因。如果土壤缺少某种营养元素的话,这些树体就会发育不好,随之,果实在成熟后便会开裂。例如,磷、锌、硼、 锰缺乏时就会表现出缺磷开裂症 、缺锌破裂症、缺硼裂果症和缺锰裂皮症等。
2.合理施肥
桃树是浅根性果树 ,很多果农贪图省力或错误地认为保护表面根而在施肥时只将化肥撒在地表面,或是栏肥 、土杂肥也覆盖在地表面,这样多年下来就诱导桃树根尖因趋肥性的本能而大量伸向表土。为此要求果农在施肥时,其中至少有1次应深施,其余可浅施,杜绝撒施,这样可诱导根系向深处扎。增 施有机氮肥,还应该与氮、磷、钾复合肥以及钙、硫、硼、锌等元素肥料配合使用,避免施用纯氮肥,尤其是在生长前期要适量使用铵态氮,由于铵态氮对钙、硼等的吸收有拮抗的情况出现 。在果实生长末的阶段,果实开始很快的膨胀,钙的含量也开始出现很多变少的情况,这个时候,一旦补充不充分,即 会出现这样或那样的钙不足或钙缺乏症 。
3.果实套袋
套袋防治裂果目前来说是最有效的方法。具体的原理是通过套袋,使果实表面形成一层保护膜,膜可以起到很重要的保护作用,这样一来 ,果实的抵抗力就很强 ,不会因为降雨过大、 光照过强以及农药和虫害而出现危险,他们会处于一个相对稳定的环境中,裂果的数量也随时减少。具体的操作方法是在定果以后,先喷洒1次杀虫剂,然后开始套袋,拆袋的时间根据果实的品种来定。另外,材质一般采用牛皮纸袋。这样可以生产出优质无公害的果品,满足市场需要,提高果品档次,获得较高的效益。
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