稳定生猪生产、保障猪肉供应,是事关产业发展和群众生活的“关键小事”,而非洲猪瘟和新冠疫情严重威胁生猪生产稳定性。为此,该市于今年5月份对全市生猪养殖场实施构建生物安全防控体系。
一是明确养殖规范。对全市留存规模生猪养殖场开展生物安全提升专项行动,进一步提升养猪场生物安全水平,切实筑牢养殖环节非洲猪瘟防控屏障,通过实地调研并结合我市留存猪场现状及存在问题,编写了《嵊州市规模养猪场生物安全提升专项行动工作方案》,同时成立技术指导小组,根据养殖场不同规模、不同类型,按照“缺什么、补什么”的原则,因地制宜,为养殖场编制“一场一策”生物安全提升方案。同时,积极开展规模猪场健康码试点工作,推进“一场一码”,以养殖场生物安全合格率、死亡率、抽检合格率、免疫合格率4类指标为核心,打通养殖全链条数据,对生猪养殖场实行红、黄、蓝三色码管理。截至目前,开通健康码的规模场53家,今年年底前逐步覆盖全市各个留存规模场,做到风险评估,“码”上知晓。
二是推进互利合作。坚持以标准化、绿色化、规模化、循环化、数字化、基地化“六化”为引领,积极引进网易未央、正大集团等大型生猪养殖企业落户嵊州,进而发挥生猪产业化龙头企业的辐射和带动效应,以先进的养猪技术和理念推动中小规模猪场对传统养殖理念的思想转变,加快中小规模猪场实现标准化规模养殖,并在打造生猪全产业链中持续深化转型升级,加快提升我市生猪优势产能和核心竞争力。
三是强化安全监管。进一步压实养殖场防控主体责任,加强对养殖户技术指导,提高养殖户的非洲猪瘟防控意识,落实养殖环节防疫隐患排查制度。进一步强化落实生猪屠宰企业“两项制度”,强化屠宰企业非洲猪瘟自检,规范生猪屠宰检疫与非洲猪瘟检测衔接机制,严格屠宰场所以及生猪、生猪产品运输车辆日常消毒,规范病害生猪及其产品的无害化处理。进一步加强当前生猪运输车辆的管理备案,扎实开展“牧运通”生猪运输车辆线上备案工作,切实加强运输环节监管,截至目前,我市已通过备案的车辆共78辆,备案信息已全部纳入国家生猪运输车辆备案系统。
截至目前,该市共留存规模生猪养殖场358家,生猪存栏19.482万头,生猪存栏量排全省第二,猪肉供应自给率160%,高于绍兴52%、全省46%的平均水平。
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