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编者按:进入夏季后,高温、强光、病虫害多发等因素,成为棚室蔬菜生长的制约因素。那么,此期应该如何管理才能降低棚温,保证蔬菜健壮生长呢?请看本期报道。

夏季管棚菜 这些降温措施很管用

7月初,越夏茬蔬菜生长期正值高温季节,中午时棚内气温常超过40℃。对于这茬蔬菜来说,高温和强光是制约蔬菜生长的两大因素,遮阳降温工作做好了就意味着种植成功了一半。提醒菜农,采取综合措施,为越夏茬蔬菜降降火气。

覆盖遮阳网降温

遮阳网有良好的遮光降温效果,当棚内温度长期处于35℃以上时,就应该设置遮阳网。一般来说,遮阳网应晴天盖,阴天揭;中午盖,早晚揭;前期盖,生长后期揭。如果是阴雨天气多,温度不是过高,可全天不用覆盖,但久阴乍晴的天气一定要及时覆盖,避免蔬菜受害。

遮阳网覆盖时间不宜过长,夏季不宜超过5小时,在外界光照降低后要立即拉开,确保光照充足,提高蔬菜产量。设置遮阳网时,可将遮阳网撑起来,留出与棚膜相距20厘米左右的空隙,这样形成一个通风带后,遮阳降温效果更佳。也可在棚室主骨架上放上土袋,棚前沿隔3-5间放上废弃的草帘垫起来,目的就是要让遮阳网不要紧贴棚膜。

喷洒降温剂降温

近些年来,使用降温剂的菜农越来越多。与覆盖遮阳网相比,大棚降温剂的优势在于通过遮挡光照的部分组成光线(如红外线)来实现降温,可以比较精确地计算并根据所种蔬菜需光特点决定遮光率,创造最有利于蔬菜生长的光照环境。降温剂使用方便,降温效果好,使用时要根据不同蔬菜的生长温度及光照要求,以5-10倍水稀释。根据蔬菜对光照的不同要求,选择不同的喷洒厚度和喷洒形式。对于喜冷凉和光照要求低的蔬菜可选择全喷,喷层可厚一些;对于喜温和光照要求高的蔬菜,可喷得薄一些或间隔喷洒。

在喷涂降温剂之前,如果棚膜积累较厚的灰尘或者上面有未清理干净的泥浆,对降温剂的使用影响较大。在喷涂降温剂之前应关注当地的天气情况,在确定当日没有雨的情况下使用,并在温度较高的中午及棚膜表面干燥的情况下进行喷洒,以免棚膜表面有露水影响降温剂的附着效果。喷洒时要求使用的设备喷头雾化性能好,以确保雾点细小,均匀喷涂。

泼泥浆降温

泼洒泥浆是土办法,不用花钱,效果虽不如遮阳网,但也能降低棚内温度,光照很强的时候就多泼点,不强的时候就少泼点。但是泼泥浆也有弊端,容易喷洒不均匀,雨后容易被冲刷掉。如果喷洒过厚,等同于全天覆盖遮阳网,长时间容易形成弱光危害。为了防止泥浆被雨水冲刷,有菜农通过在泥浆中添加一定量的面粉,大大提高了其抗冲刷能力。

以水降温

在采取覆盖遮阳网或喷洒降温剂等遮阳降温措施的同时,菜农也可采取以水降温的方法。

一是合理浇水。夏季大棚蔬菜浇水一方面是给蔬菜补充水分,同时还承担着大棚降温的作用,因此在浇水方面要注意大水小水相结合的方法。特别是对于刚定植的小苗尤为重要,大水浇透可促进发根,小水湿地皮可降温。浇水可带走大量的热量,但切莫中午高温时段浇水,易炸根,导致毛细根受伤,严重时造成植株萎蔫死亡,夏季一般选择早晨浇水,确保土壤湿度适宜。

二是喷水降温。现在很多种植越夏茬口蔬菜的菜农,部分大棚顶部安装了喷灌设施,在大棚骨架的中央大约每隔5米左右有一个喷头,喷头上的挡板受到水的冲击不断摆动,使得棚室中每个位置都能喷到水,这种叶面喷水的方式对于棚室降温十分有效,同时增加棚内湿度。当前,市场上能够实现喷水降温的设施很多,菜农可以选择适宜自己使用的进行安装。喷水降温时要注意间隔喷水,不可一次性喷水过多。在高温天气来临后,一般从上午9时左右,棚内温度就会接近30℃甚至更高,就需要开始喷水,建议每次喷水10分钟,间隔半个小时后再喷水10分钟,每次保证蔬菜叶片上有水但不滴落,如此进行,一天最好不要超过4次,否则,容易导致棚内湿度过大,感染其他病害。

加强棚室管理

夏季外界温度很高,甚至接近40℃,棚内温度更不用说,肯定在40℃以上。在采取遮光、喷水等措施的基础上,菜农还可通过放风、疏枝打叶等措施降温。夏季多雨,雨后菜农要及时拉开通风口,雨后若不及时拉开放风口,棚内高温高湿,易导致病害发生。另外,拱棚放风要注意从棚脊与棚两侧放风,实现空气流动,若单从两侧放风,则效果不佳,难以降温。疏枝打叶时切莫过狠,适当留叶以遮挡光照,一方面预防日灼果,另一方面遮挡地表土壤,减少光照直射,降低土壤储热量,避免夜温过高。

操作行铺设秸秆降地温

降低棚内气温的同时也要注意降低表层土壤的地温。棚内操作行铺设秸秆的做法就取得了不错的效果。白天光线入射到棚内,照在土壤表层,热量随之传导至土壤中,储存起来,然后夜间释放热量,导致夜温难降。通过操作行内铺设秸秆的方法,可以减少白天土壤中热量的储存。铺设秸秆前,菜农可以先浇一遍小水,彻底润湿土壤,然后再铺秸秆,既能减少水分蒸发,保持土壤湿度,又可以减少热量储存。

高温来了 谨防蔬菜缺钙

入夏后,高温干旱的棚室环境已成为常态,蔬菜一旦出现干尖、脐腐病等缺钙症状,菜农在采取以上措施的基础上还要及时补充钙肥。由于钙离子移动性差,不易被作物吸收利用,因此,不少菜农反映不管是冲施还是喷洒,补钙效果很差。提醒菜农补钙时要掌握一定的技巧。

降温度、保湿度  促进钙吸收

建议菜农在拉大放风口的前提下,通过设置遮阳网、喷洒降温剂、操作行内覆盖作物秸秆或勤浇水等措施来降低棚内温度。浇水时应均衡浇水,不能突然大灌一水,又旱上好几天,应小水勤浇,保持地面见干见湿,只有保持适宜的土壤湿度,才能促进钙的吸收。灌溉水中都含有部分钙肥,合理浇水是减少缺钙症状最主要的措施,尤其是在水质硬度高的地区,有时仅靠浇水就能解决缺钙问题。出现缺钙症状后,还要注重根系的养护,确保根系健壮,功能良好,才能把钙肥吸收上来,起到应有的作用。

喷洒部位要准确

钙肥喷施与其他叶面肥不同,普通叶面肥喷洒时,只需要把叶片喷匀就好,营养吸收后植株体内会进行转移。但对于钙肥来说,叶片吸收就是吸收了,不会再从叶片中出来,运送到真正缺乏的部位去。菜农按照喷洒农药的方式,重点喷洒成熟叶片,当然起不到补钙的作用。幼嫩部位易缺钙,菜农在进行叶面补钙时要重点喷洒植株的幼嫩部位。如叶面补钙时重点对茎尖生长点以下30厘米的距离喷施,同时重点喷施幼果,适宜的施钙时期为幼果形成后。

注重底施钙肥

钙肥需求量大,单靠叶面肥是很难满足蔬菜生长需要的,叶面喷雾只能作为应急措施或者辅助措施,而不能单靠叶面肥补充。对于缺钙严重的地区,还要注意底施多种含钙肥料,如硝酸钙、钙镁磷肥、过磷酸钙等。

天气闷热难耐   蔬菜管理有“三忌”

一忌过度控水。

有的菜农长达20天以上不浇水,以至于中午前后棚内高温干旱,植株因生理缺水而出现萎蔫现象,这样不仅不利于蔬菜的正常生长,而且极易因土壤干旱影响植株对中微量元素的吸收,如缺钙而引发的脐腐病等等,还易引发病毒病的发生。建议菜农采取小水勤浇的浇水方式,以确保蔬菜正常生长,可根据棚内土壤干湿状况和天气情况确定浇水时间和次数,并隔水带一次肥。

二忌过度疏叶抹杈。

菜农在进行整枝疏叶时一定要适度,遵循果实上部叶片“多而不挤”、果实下部叶片“少而精悍”的原则,一来可以保证果实正常生长所需的光合叶片,二来果实上部的叶片可为果实“遮阳”,避免因过度摘叶导致强光直射果实引起日灼,降低果实的品质。

三忌顶风口不设防虫网。

眼下,像粉虱、蚜虫等具有迁飞习性的害虫开始向棚内迁飞,特别是紧邻小麦田的棚室,更容易遭受害虫的侵入。有的菜农只习惯在棚室前脸处或拱棚两侧设置防虫网,但顶部风口处并没有及时设置防虫网,为害虫的侵入提供了便利条件,这种情况下非常利于传毒害虫(如粉虱)传播病毒病,也会因蚜虫、蓟马大量发生造成煤污病或果实皴皮(蓟马咬食),降低蔬菜的产量和品质。所以顶风口设置防虫网非常有必要。