近日，柳城县农业农村局、市场监督管理局与公安局针对市场上的“白板肉”问题开展联合执法行动，维护肉类市场经营秩序，切实保障人民群众的食品安全。“白板肉”作为未经检验检疫、私自屠宰后销售的猪肉产品，存在极大的安全隐患。

在此次专项联合执法行动中，共派出26名执法人员对古砦仫佬族自治乡农贸市场各类猪肉销售摊点进行全面排查，查验猪肉的“两章两证”（动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章，动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证），查询广西畜禽屠宰溯源二维码，追溯肉品来源，确保进入市场的猪肉都来源合法、检验合格。

检查过程中，执法人员发现部分商家存在销售“白板肉”的违法行为，市场监督管理局迅速采取行动，依法对两个违法摊位进行查封扣押，没收188.38斤未经检疫的猪肉产品以及刀具，对涉案人员进行调查处理。同时，向肉类经营户宣传《中华人民共和国食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规知识，引导他们严格落实食品安全主体责任，把好质量关和销售关，做到守法经营，严禁销售来源不明、未经检疫或检疫不合格的肉产品。

柳城县农业农村局、市场监督管理局与公安局将继续保持高压态势，加大执法力度，强化源头治理，不定期开展联合执法行动，严厉打击私屠滥宰和销售“白板肉”等违法违规行为，让老百姓吃上安全、放心的猪肉。

来源： 柳城县农业综合行政执法大队动物卫生监督执法中队