如何识别放养鸡与笼养鸡?

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2019-09-18 15:15

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放养鸡呼吸新鲜空气,运动量大,在肉鸡上市时表现相关的特征;从体型外貌上看,放养肉鸡的体型紧凑,鸡冠鲜红,羽毛光亮,喙、胫等部位着色较深,表现为橘黄色或青黑;放养鸡脚部肉垫磨损大,相对较硬且粗糙;由于饲养期长,生长发育慢:放养时的活动场地和活动量大,手感胸腿肌肉纤维紧实,胸骨坚硬,有弹性。同时放养鸡可以采食部分草叶、草籽、腐殖土、昆虫等自然饲料,抗病力强,肌肉中合成和沉积的香味物质较多,鸡肉口感和风味更鲜美。

笼养肉鸡长期饲养在笼中,运动少,生长过程中呼吸的空气质量相对较差;由于生长发育较快,肉品质较差;鸡冠鲜亮程度相对较差,笼养鸡羽毛相对生长较差,表现蓬松,缺乏光泽,部分鸡会有啄羽、啄肛现象;由于运动量少,产肉多,肥度较高,手感胸肌和腿肌较松,弹性差。

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于美娟

2019-09-26 12:48

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农友1812

2019-09-25 15:04

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游氏蜂业

2019-09-24 18:28

OK

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农友1590

2019-09-20 22:46

合作伙伴招募计划。

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张学军.

2019-09-19 08:44

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昶瑞

2019-09-19 08:31

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赵玉桃

2019-09-19 07:24

不错

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邵磊农友1004

2019-09-19 07:02

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含笑的波浪

2019-09-19 06:23

长知识。

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农友6046

2019-09-19 05:54

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农友0346

2019-09-19 05:21

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贠卫东农友4622

2019-09-19 04:22

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农友4788

2019-09-18 22:46

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农友9874

2019-09-18 21:13

让我们在市场上能分出哪些是放养鸡,哪些是笼养鸡,实用。

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农友0772

2019-09-18 16:28

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农友7745

2019-09-18 16:12

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农友8272

2019-09-18 15:30

内容不错

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