农友4541

2020-12-10 12:38

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@吴卫国 什么是芥酸、低芥酸菜籽油?
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YKL

2021-11-18 06:54

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农友3298

2021-02-07 10:52

学习了。。

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萧竹1

2021-01-08 08:45

学习知识,提高效益!

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肖光明5704

2020-12-23 21:08

向其他专家学习

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农友2019

2020-12-14 13:45

学习了。。

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李桃石

2020-12-11 22:34

学习了解一下

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廖桂平

2020-12-11 10:18

学习学习,吴院长回复好!

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水~龙

2020-12-11 07:13

好。。。。

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农友5657

2020-12-11 02:32

专家好解读

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农友5668

2020-12-10 22:54

学习学习。

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刘全龙农友0482

2020-12-10 15:10

234568

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吴卫国

2020-12-10 14:49

芥酸是一种二十二碳单不饱和单羧基脂肪酸。菜籽油中富含芥酸,一般没有处理过的菜籽油,芥酸含量可高达40%。 芥酸不容易消化。如果长期食用富含芥酸的菜籽油,会因芥酸过多蓄积而容易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积。 GB/T1536《菜籽油》国家标准显示:芥酸含量不超过脂肪酸组成3%的菜籽油,即为低芥酸菜籽油

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