有机肥不等于土壤有机质，不是施有机肥就是增加土壤有机质

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昨天夜里，作为期刊审稿人审核了一篇文章关于施有机肥后对土壤改良效果的影响，其中试验处理包括常规不施有机肥、常规牛粪有机肥和沼液替代处理，试验结果有这样一段话“沼液处理土壤的有机质含量随生育期的延长逐渐增加，玉米成熟期沼液处理土壤有机质含量分别为常规有机肥处理109.13%”“与不施有机肥相比，常规有机肥处理和沼液有机肥处理的土壤有机质含量在苗期分别增加30.7%和32.2%。”

 

这个数据初步一看，每亩地施用牛粪1吨或者施用沼液10吨（沼液全氮、全磷、全钾含量分别为0.59%、0.02%和0.37%）就可以是土壤有机质含量从0.72%分别增加到0.94%和0.95%。土壤有机质提升效果明显。

 

但是，真的是这样吗？或者说这个试验对吗？

首先，我们一起重新学习一下土壤有机质的概基础知识

土壤有机质是存在于土壤中的所有含碳的有机物质，包括土壤中各种动、植物残体、微生物及其分解和合成的各种有机物质，包含生命体和非生命体。

 

根据土壤有机质形成过程，土壤有机质主要由微生物来源物质组成，包括微生物生物量、微生物代谢产物及微生物残留物等，植物来源比例较少且在土壤中易于被所接触的微生物转化利用，经过微生物利用后又会重新分配到土壤中，不同微生物种群的碳分配过程存在差异，这与微生物生活史策略密切相关，同时也会受到外界条件变化的影响。

土壤有机质的作用是为植物提供营养元素；是微生物生命活动的能源；对土壤各项性质有重要影响；对重金属、农药等有机、无机污染物质的行为有重要影响；土壤有机质对全球碳平衡起重要作用，被认为是影响温室气体的主要原因。

 

其次，我们一起重新学习一下土壤腐殖质的概基础知识

土壤腐殖质（humus）：是除未分解和半分解动、植物残体及微生物体以外的有机物质的总称；

（即：土壤有机质=土壤腐殖质+残体+微生物）

根据土壤有机质分组技术所采用的原理和方法不同，主要分为化学分级、物理分级和生物学分级。其中经典化学分级方法是基于有机物在碱、酸溶液中溶解度不同将其分成胡敏酸、富里酸和胡敏素。胡敏酸是碱可溶、水和酸不溶；富里酸是水、酸、碱都可溶；胡敏素则水、酸、碱都不溶。

 

第三、在土壤稳定与藏粮于地中真正起作用的是土壤有机质还是土壤腐殖质。

土壤学的土壤监测中有这样一段话“样品风干后，应拣出枯枝落叶、植物根、残茬、虫体以及土壤中的铁锰结核、石灰结核或石子等”也就是土壤中外来物质是不应该算土壤有机质的？

另外，土壤有机质由非腐殖物质和腐殖物质组成，通常占土壤有机质的90%以上（残体+微生物占10%）；腐殖物质：是经过土壤微生物作用后，由多酚和多醌类物质聚合而成的含芳香环结构的、新形成的黄色至棕黑色的非晶形高分子有机化合物；是土壤有机质的主体，是最难降解的组分，也是土壤健康和藏粮于地的核心组分。

 

我们当年施肥增加的0.2%有机质实际上仅仅是当年测定时候的土壤有机碳含量，腐殖化系数是指定量加入土壤中的植物残体（以碳量计）腐解一年后的残留量(以碳量计)与原加入量的比值。腐殖化系数取决于有机物本身和环境条件，一般旱地土壤腐殖化系数为0.20-0.30；水田则为0.25-0.40。也就是说我们当年增加的0.2%的土壤有机质能经过土壤过程变成腐殖质的只有0.05%。

 

第四，有机肥等不等于土壤有机质呢？

对于这个问题，如果仅仅为了应付检查或者算数据指标应该可以，尤其施用腐殖酸肥料、沼液这样一旦施入土壤就无法区分的有机肥来说，在分析角度是算的。但是在藏粮于地和土壤质量提升中讲，这个只能算部分，需要按照腐殖化系数进行折算，只有经过土壤微生物过程转化后的稳定的土壤腐殖质等才应该是有效的土壤有机质。

这个问题不仅仅是一个人的问题，更多是一些企业宣传中的问题，藏粮于地不是简简单单有有机质含量计算的，也不是施用后马上分析土壤有机质含量就可以讲清楚的，应该给土壤一个稳定时间再讲这个问题，然后在分析土壤有机质含量。

 

作者：新疆农垦科学院农田水利与土壤肥料研究所梁飞副研究员，只希望大家讲好我们土壤的故事，土壤有机质提升是一个长久的过程，不是一点有机肥直接施用就可以解决问题的。