花生麸、豆饼发酵要加入尿素吗？了解有机肥腐熟原理，您就明白了

#智慧农民# 前天又果农留言，发酵花生麸、菜籽饼、豆饼要不要加尿素呢？为什么有些有机肥发酵需要加尿素呢？这里重点介绍一下碳氮比这个概念。

一、有机肥发酵中的“碳氮比”

碳氮比讲的是有机物料（发酵物料）中碳总量和氮总量的比例，例如碳氮比为25，则说明物料中碳含量是氮含量的25倍。

碳氮比一般推荐在25-30为合适，但我们很多物料碳氮比不在这个范围，所以需要添加“碳”或者“氮”来调节。

碳源：微生物生长提供能量的碳水化合物，例如红糖（见效比较快），糖蜜、淀粉（见效较慢，持效期长一点）。

氮源：为微生物生长提供氮素，包括尿素、氨基酸等。

二、碳氮比不合适会怎么样？

有机肥的发酵其实就是大量微生物将有机物料进行分解、分化，最后形成二氧化碳和腐殖质。

碳氮比过高：例如木屑碳氮比是491，微生物所需要氮元素受到限制，微生物增殖较慢，发酵时间较长，物料腐殖化程度低，发酵不彻底。

碳氮比低：微生物生长需要能量得不到满足，堆发酵速度慢，氮会以氨气形式排出，造成有机营养损失，还会有臭味。

三、花生饼、豆饼、菜籽饼、鸡粪不要加尿素发酵

花生饼、豆饼、菜籽饼、鸡粪等碳氮比是8-10之间，碳氮比是较低的，当然不需要加尿素，加尿素会使得碳氮比更低。

沼气发酵，液肥制作

碳氮比要求比较宽，一般6-30都可以，在制作花生麸、豆饼等有机液肥时，也可以适当加入糖蜜、红糖可以提高碳氮比，当然这也和发酵菌配方有一定关系，不论是堆肥还是发酵液肥，推荐大家使用活土君发酵王，它能够大大提升发酵速度，让腐熟更彻底，同时几乎无臭味。

堆肥发酵

堆肥的要求会高一点，要求水分和透气适宜，粗细适宜，碳氮比要求高一些，20-30比较合适，所以在发酵本身碳氮比较低鸡粪等时，我们建议加入适量木屑之类，在发酵稻草等秸秆时，建议加入尿素。