#智慧农民# 芦笋是一种多年生的宿根草本蔬菜，具有独特鲜美的口感，营养价值也高于一般蔬菜。因含有丰富的营养物质，芦笋素有“蔬菜之王”的美称。一次种植可以采收十年之久，亩产量在700-800公斤，产值为10000-12000元左右，经济效益很好，市场前景广阔。

 

1、选择土地

在种植芦笋的时候，适宜选择土质肥沃、保水性强、渗透性好的土壤，这样有利于芦笋根系的快速生长，以有效促进芦笋植株的发育，提高植株抗旱能力，增强品质、产量。另外呢，河边上的高地势沙壤土也非常适合芦笋的种植，对提高芦笋产量有一定促进作用。

2、适期播种

我们要将芦笋种子放在30度的温水中浸泡15-20个小时，同时呢，我们要准备一些经过消毒的河沙，拌入浸好的种子，放置在阴凉地方，等到绝大部分种子露白时就可以播种了。芦笋的播种以谷雨到芒种为最佳，播种时，先沿畦沟开4条播种沟，沟深设置为3-5厘米，间隔6-8厘米播1粒种子，然后覆土整平。

 

3、整地定植

在整地的时候，要求深耕，尽量打破犁底层，一亩地施用充分腐熟的农家肥3000-3500公斤作为底肥，并耕翻入土。等到地面平整以后，即可开定植沟，按照沟距1.5米，沟深0.4米的规格开沟。把笋苗按照25-30厘米的株距放入沟内，大壮苗每穴种1株，弱小苗每穴种2株。在种植的时候，先将根系伸向四周，盖少量土并压实，然后再盖细土。移栽后的3-5天，要及时查苗补栽。

4、浇水技巧

在芦笋定植以后，我们要及时浇水缓苗，等到水渗下后再覆土，随后根据墒情变化适时浇水。夏秋两季的温度高，水分消耗大，务必确保土壤足够湿润，以便保证植株正常生长。在冬季封冻之前，我们要适当浇越冬水，以利于芦笋的安全越冬。

 

5、施肥管理

芦笋的正常生长需要很多营养物质，以氮、钾肥较多，而磷肥较少。

（1）巧施促芽肥：我们要将全部有机肥一次性施。另外呢，结合春季笋田松土，距离株行边30-40厘米处，开一个10厘米的沟施入并埋土封平。

（2）补施接力肥：在采笋期，我们务必多次追施接力肥，因为采笋初期气温低，可以开沟土施。而随后随着气温的不断升高，可以结合灌水冲施，推荐一亩地追施三元复合肥50-60公斤。

（3）重施秋发肥：在芦笋采收以后，转茎留棵，一定要重施秋发肥。一亩地开沟施入三元复合肥60-70公斤。

6、适时采收

从每年的4月中旬开始采收，将出土的嫩茎全部去掉，不留母茎。芦笋采收的最佳时间为上午的8-10点。当发现嫩茎变细，产量开始下降的时候，我们就要停止采收。