#湘农计划# #智慧农民# 菠菜也叫冬寒菜，它耐寒不耐热，种子在4℃时开始发芽，20℃以上发芽率降低，15一20℃为生长发育最适温度，在一20℃低温下仍能越冬。菠菜叶柔嫩，富含铁、钙、磷等矿物质和多种维生素，蛋白质含量也较高，是一种营养价值较高的蔬菜。
 

菠菜种植除了正常的抽薹结籽繁育后代外，先期的提前抽薹是什么原因造成的？在生产上我们用什么方法又可以预防呢？根据自己的种植经验，总结如下：

一，品种选择不当：

菠菜品种有耐寒力强耐热力弱品种、和耐寒力弱耐热力强品种，耐热力强耐寒力弱品种，对长日照的感座不太敏感，春季抽薹较迟，适合春季栽培，而耐寒力强耐热力弱的品种，在长日照下抽薹快，适合秋播越冬栽培，春播容易抽薹产量低，因此在种植时，要按播种季节，选择适合的菠菜品种，春季种植，要选择抗耐热力强的圆叶菠菜品种，可避免早期抽薹发生。

二，播种过早：

春季菠菜不宜播种过早，太早幼苗长期感受低温影响通过春化，在长日照下通过光照阶段，容易提前抽薹，因此在春季种植时，要选择耐热力强品种，播种时不要太早，待当地日均气温稳定在10℃以上种植为宜，可避兔低温长期影响，减少先期抽薹发生。
 

三，肥水缺乏：

菠菜植株矮小，生长期短，生长迅速，对土壤水分和氮肥的需求，要能不断的供应，如果氮肥不足，或土壤干燥缺水，都会影响植株的生长，植株生长势弱，逐渐衰老，提前转向生殖生长，抽薹开花，影响产量和品质，因此在生长期内，要进行二次肥水齐攻，以氮肥为主，供给足够营养，促进菠菜迅速健壮生长，可避免因肥水不足，生长衰弱，提前抽薹现象。

四，高温干旱：

对于夏播菠菜来说，生长期正值高温，再如果干旱少水，会使菠菜生长不良，在高温长日照下，生长缓慢，极易引起菠菜先期抽薹，因此在这时，可采取小水勤浇方法，降低地温，保特土壤湿润，促进菠菜生长，避免因高温影响发生早期抽薹现象。
 

预防菠菜抽薹的措施

栽培菠菜时，在选择菠菜品种上尽量选择耐抽薹的菠菜品种，同时还应是品种纯化度高的优良品种，这些品种较少发生提早抽薹现象。

晚春或者夏季栽培的菠菜，因为气候温度较高，在栽培菠菜时选择耐高温的菠菜品种，栽培环境的温度尽量不超过25℃，同时做好遮阳措施，减少日照时间。

栽培菠菜时要注意浇水，特别是生长中期要将栽培地的土壤湿度保持在75%左右，空气湿度保持在85%左右，这种环境下菠菜的长势会较好，较少发生提早抽薹现象；在播种前期在施足基肥，同时要注意氮磷钾三大元素施入量，菠菜较喜氮肥、钾肥，可生长过程中可喷施0.3%尿素和0.2%磷酸二氢钾来促使植株生长旺盛，叶片厚绿。

菠菜生长过程中如发生有少量植株提早抽薹现象，可用芸苔素3000倍液喷施1次来抑制植株抽薹，促使植株恢复正常。