#湘农计划# 葡萄一年的生长发育过程中，经历过许多个时期。每个时期对肥料的需求都不相同。要使葡萄生长得好，果子又甜，产量又高，必须把好肥料关。葡萄什么时候喷什么肥，多大的浓度，都有科学道理。幼果和浆果成熟期喷磷肥，能提高抗病能力，果子含糖量也显然很高。浆果生长前前施钾肥，增产7～10%，含糖量增长1.5～2.5%。浆果开端变软期，喷施稀土微肥，增产10%以上，食糖量提高0.6%左右。
 

葡萄对肥料的基本要求

葡萄施肥与其他果树一样，必需注意氮、磷、钾、钙的配合和比例，也需要锌、硼、锰等微量元素。葡萄对磷和钾的反应尤其明显。充足的钾和适量的磷有助于枝条木质化和浆果成熟，并且产量高、品质好、味道佳。

根据实验资料，葡萄每增产100公斤产量，植株需要从土壤中吸收氮0.3-055公斤，五氧化二磷0.13-0.28公斤，氧化钾0.28-0.64公斤。但由于肥料在土壤中出现流失和被土壤固定，一部分肥料不能被葡萄吸收利用，因此实际施肥量要大于上述数量。根据我们多年来的经验，大约每增产100公斤，在一年中需要施入氮0.5-1.5公斤，五氧化二磷0.4-1.5公斤，氧化钾0.25-1.25公斤。

因为各地的土壤肥力、肥料种类、栽培方式、植株年龄、气候条件等情况不同，所以施肥量必须因地制宜。
 

叶面喷肥适宜什么时期？

在葡萄整个生长季节都可叶面喷肥。在新梢生长前喷施催梢肥。开花结果期，喷施稳花稳果肥。果实膨大期，喷施壮果肥。采果后喷施壮树肥。另外，在生长发育中发现缺素症时，对症下药，即时弥补。

什么时候喷施合适

叶面喷施肥受风、气温、湿度的影响。在合适的范围内，温度越高，叶子的吸收能力越强，湿度越大，吸收越多，风速越小，肥液停留在叶片上的时间越长，吸收越多，损失越少。所以，叶面喷肥选择无风天气，或者18～25℃的气温，湿度较大，蒸发量较小的晴天早上或傍晚喷施。

叶面喷肥的方法

葡萄嫩叶的角质层比老叶薄，肥液容易吸收，背面气孔多，吸收更快。所以，喷肥时应以嫩梢、幼叶、叶背面为主，要求雾粒细微，喷到叶片全部湿润，肥液欲滴而不落为宜。通常终年生长周期内叶面喷肥4～6次，根据需要可以用多种肥料混合喷施，也可以与农药、植物生长调节剂混合作用。