冷棚草莓2大问题，病害多、产量不稳定！怎么办？从识别病害开始

#湘农计划#

我们所有的草莓种植户大棚，要解决两个问题，一是草莓病害的防控，二是冬季冷棚如何科学管理提升产量。

为什么要解决这2个问题？

近几年在草莓种植区，特别是红颜草莓种植区病害非常严重，而且已经超出了用农药控制的范畴。如果病害防控不住，像下面这照片，这个就是苗床上面的根基部开始发病。草莓苗的叶脉应该是和叶片一样的颜色，如果叶脉开始发红，说明它的根基部可能已经发病了。这个不是蓟马危害的，蓟马是叶脉发黑。这种情况的苗子，一般都是根系出了问题，通过导管传输到每一个叶脉里面，严重的情况会死棵。如果这一棵苗子死掉没有进行处理，或者这个病没有给它制止住，它会蔓延到周围，然后导致整个育苗的苗床会出现这种情况。

好的种苗基本上是决定了草莓的半壁江山，无论是你买的还是自己育好的，都是草莓种植户一年收入的基础。很多农户买了带病的苗子，种到大棚里甚一棵都没活。所以防控病害是所有种草莓的农户首要解决的一个问题。首先像大棚里面的灰霉病和白粉病这两大病害，甚至一些重茬地的黄萎病、根腐病，这些病害防治不住，连基本的产量都难以保证。

我们经常看到一个农户种了十个棚，因为管理每个棚的方式方法不一样，导致最终的产量不一样。按理说都是同样的用水用药，同样的种苗，不应该出现这样的情况。所以怎么样科学管理来提升大棚的产量很关键。

草莓生产中的病害防控要点

病害防控我们通常分为四个部分。第一部分，判断是不是病。这一点其实很多农户都忽略。像一些生理病害，或者一些因低温或者高温导致的冻害或者灼伤跟发病的样子非常相似，甚至就是一模一样的。第二部分，判断是什么病。有时候病害在田间是一种复杂性、混发性的。第三部分，运用“病害三角”，三管齐下防病治病。第四部分，预防为主，综合防治。这个也是我们植保的大方针。

第一个是黄萎病，它是病害，把根基部挖出来的时候，会发现根坏死，出现黑根和黄根各占一半，不会立马枯死，因为有一半的根系还能正常供给水分和营养，但是它整个植株会萎缩不长。这个一般是重茬田的真菌病害。

第二个是土壤盐碱化，因为长期的或者胡乱用肥料，特别是无机盐肥料，导致土壤的盐分含量增加。这是全国难题，土壤盐分过高会导致渗透压失衡，也就是土壤反而从根系里面倒吸水分，导致新叶生长受到阻碍。正常新叶是可以完全展开的，但是由于水分的缺失，它的新叶展开的程度比较差，甚至会烧叶。盐分过高，经过高温高湿，氨气开始往上蹿的时候，很多老叶子开始发焦了，就形成了一种像肥害的现象。这个就是盐碱化过大导致的。

第三个是草甘磷药害。草甘膦是一种内吸的除草剂。可能是给大棚之间的杂草打药的时候，药剂不小心飘到了草莓上。这个问题当时是农户打电话给我们，我们下去去看的时候还不知道什么原因。因为从常理来讲，农户是不会给自己的田打除草剂的，但是我们当时第一眼看就像黄萎病。后来我们又仔细讨论最后得出，他可能是打除草剂使低浓度的草甘膦达到草莓叶片。

所以说问题发生了，我们要判断它是什么问题，到底是不是病害。如果是病害，它有什么特点？首先，所有的病害都有自己的发病中心。特别是灰霉病或者白粉病，就是从这个点慢慢往外扩散的过程。然后它一定有病害交接处，就是说有发病的和没发病的。这两个特点就是判断是不是病害的根据。

如果从表面上不能判断它是什么病，那么把根基部切开后，就会发现这三种发病的位置和发病的方向是不一样的。这三种情况基本上在每块田里都会出现。炭疽病一般是种苗带病菌，根腐病和黄萎病是土传病害的比较多。黄萎病的维管束会变色，但是中柱不变色。炭疽病根茎部横截面的侵染是由外到内，根腐病根茎部横截面的侵染是从内到外。

我们最近在实际生产中发现一个问题，就是很多病害是混发的。比如说炭疽病发生了之后，它的抗病能力会下降。如果土壤里面有根腐病的病菌存在，它肯定会被侵染到根腐病。这时候你把它拔出来后，你看到的现象跟我们上面讲的不一样。所以你得找到一个发病最严重的位置，判断出它最开始是什么病害。比如说旁边褐色的程度要深一点，中间轻一点，可能刚开始是种苗带炭疽病，然后没有清理掉，又发生根腐病。或者中间的深点，旁边浅一点，那就先是根腐病，然后才是炭疽病。所以实际生产中的问题可能是复杂多样。

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