秋萝卜味道发苦，糠心，卖不上高价，到底是哪里出了问题？

又到了秋萝卜的种植时间，去年收萝卜时的情景还历历在目，记得去年在收萝卜时，有农户说，自己种的萝卜产量也不低，但是吃起来味道发苦，糠心，卖不上高价钱，不知道是品种问题还是自己在管理过程中出了问题。

很多农户都遇到过萝卜产量低，品质提不上去的问题，品种只是一方面原因，但这和施肥也有特别大的关系。这位农户用肥量很大，产量上去了，但是品质却下来了，希望今年种萝卜时能注意以下几个问题。

1、注重中微量元素的补充

很多农户施肥时用大量的氮磷钾肥，缺少钙、硼等中微量元素。萝卜缺钙时，根部的侧根增多，而且容易糠心。缺硼时，萝卜表面不光滑，有很小的裂纹，而且也会有糠心，吃起来还会有苦味，影响商品性。

萝卜对硼、钙比较敏感，特别是硼，属于需硼量较多的蔬菜。可以在肉质根膨大期，喷洒70克白糖加上30克硼肥加上1.5克萘乙酸，还能预防空心。在喷施中微量元素叶面肥的同时，也要控制氮肥的施入。

2、注意氮磷钾元素的均衡施入

萝卜在合适的环境下，生长旺盛，需求养分较多，而很多农户有偏施氮肥的习惯。氮肥使用过多，不仅浪费钱，而且地上生长速度过快，出现糠心。氮肥过多，磷钾含量少，萝卜的口感和外观都会受到影响。萝卜生长前期需氮量多，肉质根生长期要增施钾肥。

合理施入氮磷钾的萝卜地块要比单施氮肥产量要高，而且还能提升。在施入底肥时，可以用3个17的复合肥50斤，结合农家肥共同施入。到了中后期也要注重钾肥的追施，同时，叶面肥喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液。

3、注意有机肥的使用

萝卜这一类的根菜类蔬菜，对土壤也有一定的要求，疏松的土壤不仅有利于萝卜肉质根的生长膨大，而且表皮光滑，提升品质。有机肥的使用能改善土壤情况，减少土壤板结，补充养分，起到增产、提质的作用。

但是在施入有机肥时，一定要用充分腐熟过的有机肥。未腐熟的有机肥会增加土壤中的病虫害，萝卜的根部遇到正在腐熟的粪肥，主根生长受到抑制，而发生分杈，影响萝卜的品质。农家肥最好和氮磷钾肥料混合施用。