#湘农计划# 枇杷真是春季鲜果第一枝,其他果树都还在花期,甚至有的果树还没有开花,而枇杷现在已经处于幼果膨大期了。枇杷的果实能够在春季成熟,看似简单快速,但没有人关心过其花期却要经历漫长的严寒冬季。
枇杷这样的特殊性,可把栽培枇杷的人坑苦了。因为花期也是枇杷最为重要的管理时期,我们不仅要担心盛开的枇杷会不会因为受到冻害而无法坐果,还要在这时期进行修剪、施肥、疏花疏蕾、防治病虫害等等。
而这时期的所有管理,都是在寒冷的冬季或者初春开展,工作起来甚是不便。栽培其他果树的人,基本上在初冬修剪完毕后,也就是该休息了,而枇杷的栽培者却要在寒冬继续忙碌。所以,枇杷果实价格贵也就理所应当了,并不仅仅是其鲜果第一枝的这个噱头。
在现在的这个时候,正是枇杷果实迅速膨大时期,又是病虫为害最猖狂的时期。另外,在枇杷幼果正常膨大直到采果前,还要面临着果实的转色关键期。所以,在这个时期的管理,同样和花期的管理一样重要。在这个时期,至少要管理好以下几个方面的事项:
施好一次肥。现在正是枇杷幼果迅速膨大期,枇杷树正处于树体生长发育和果实成长的双重生长期,营养需求量极大。所以,在此时期施一次壮果肥,既可以满足果实生长所需的养分,也满足树体生长所需的营养。通常在这个时候,要对结果过多且树势较弱的树,及时施一次壮果肥。肥料主要是以速效钾肥为主,适当搭配磷肥,施肥量占全年的10%左右。同时,可叶面喷洒营养液,提高果实品质。到了采果前一个星期内,还要再施一次采果肥,施肥量占全年总施肥量的50%~60%,采用有机肥与无机肥结合,以氮为主,搭配磷、钾。结果少、树势强的树,可采用叶面追肥来补充养分。
疏好一次果。现在幼果正在迅速膨大,如果我们在花蕾期没有进行过疏花疏蕾,或者疏得不完全,可以在这个时期开始进行疏果。疏果主要是疏除过多、畸形、受冻、小果和病虫为害的果实。一般鲜销的每穗留1~3个果实,加工用果每穗留3~5个果实。
套好一个袋。套袋有利于保护果实不受病虫的为害,还有利于提高枇杷的果实品质,当然,不套袋也行,但相比于不套袋,套袋的果实品质要高得多。所以,在疏完果以后,喷一次药除治病虫,然后进行套袋。但枇杷的果实并非一次性成熟,往往是分批成熟采收,所以,在套袋时,要注意不同成熟期的果实,在套的袋上要有不同标志,以便成熟时分期分批采收。
做好一次整形。此时也是春季修剪的时期,修剪主要是将衰弱枝、密生枝和徒长枝剪除,增加树体通风透光和使营养向果实输送,原则是修剪量不要过重。另外,如果枝条过密,而且挂果量也多,为了不影响产量,在不修剪的情况下,也可以通过拉枝、圈枝、绑枝等等整形措施来增加通风透光,使内冠果实也能正常生长。在果实转色期,树冠下部的果实存在转色困难的问题,可以通过铺反光膜来增进着色。
防好一次病虫。此时天气温暖湿润,病虫正处于活跃期,因此,在这个时候需要注意防治好病虫害。在病害方面,需要注意防治叶斑病、炭疽病、枝干腐烂病等病害;在害虫方面,主要是防治好黄毛虫、星天牛等害虫。
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