什么是农业职业经理人

年龄在25-55周岁，高中（中专）及以上学历，具有农业行业专业知识和经营管理经验的人员。 

#我是新型职业农民# 广东农业职业经理人是省农业农村厅委托省高校开办，目的是为了培养出有三农情怀、有本领为三农服务的人才。


  广东从不缺荔枝，从古至今，荔枝走了千年长路，杨贵妃、苏东坡都为之倾倒，足以说明广东荔枝的魅力。广东的农业品牌已经发展成为了一定的格局，仅拿荔枝来看，13个区域公用品牌就是实实在在的成绩。但要说到全国人们对荔枝的认知，“广东荔枝”是最让人印象深刻。




要打响品牌，就要让消费者吃到最好的

广东荔枝并不缺少实力。千年的文化沉淀是我们广东荔枝的底气和生命线，荔枝的地标产品、区域公用品牌也不少，茂名、惠州、增城这些广东荔枝的产区，都具备发展荔枝品牌的优越条件。 


在2018年11月在华南农业大学参加全省农业职业经理人培训时，惠州荔枝认识了湛江荔枝、茂名荔枝、增城荔枝同行，80后的新农人年纪相近、经历相似、高学历、有理想，都在荔枝种植一线挣扎过，也在当地荔枝经销摸索过，都想着如何把家乡的荔枝卖出去。经过讨论之后，他们一致认为：充分发挥农业职业经理人课堂学习知识，围绕广东荔枝的几个主要区域公用品牌主线，例如高州荔枝、镇隆荔枝、增城荔枝，以此结合做荔枝供应链，是可行的。“粤字号”品牌不是一家独大，各个地方的产业园建设也正如火如荼进行，齐心协力才能真正把产业做好。

今年广东荔枝减产已成定局，主荔团队准备如何打响广东荔枝第一枪？经过3 个月的调查、探讨，他们悟出了关键：“丰年做销量，小年做品牌”。《关于加快推进“粤字号”品牌强农的实施意见》（下称《意见》）指出，积极培育“大而优”的大宗农产品品牌和“小而美”的特色农产品品牌。“怎么把产品做成“小而美”呢？那就要看消费者的喜好了。


消费者喜欢怎样的荔枝？

以前总是在说无公害、绿色、有机，其实这些都是围绕着种植、生产端、个体来构建的要求，产品是做出来了，下一步的关键就要看怎么卖了。

“我们主荔团队总在思考，消费者需要什么？但只限于生产者的思维上，是没法真切体会到消费需求的。比如一个榴莲品牌叫‘泰蓝’，他们直接把榴莲果肉取出来卖，消费者能够直观地看到要买的这一块是长什么样的，这样能够快速建立起消费者的信任。我们直接将品质最好的产品包装好给你，直观感受更可信。”吴添乐说。

多渠道销售，产品做分级是趋势

现在的流量平台有很多，消费者在四面八方，不能只专注于一个渠道。去年荔枝大年，在惠州镇隆当地在荔枝协会引导下当地果农400多人通过微信卖货，因为消费者直接在微信上就能下单，方便快捷。平时是怎么种的、什么时候可以订货，消费者通过果农的朋友圈就了解得一清二楚。除此之外，电商平台、当地的批发市场也是镇隆荔枝的主场，甚至有其他乡镇的果农见镇隆荔枝卖得好，纷纷也把荔枝运到镇隆来卖。这就是品牌的效应！


    此外，就是产品要做好分级。产品做好分级，做好衍生品才能持续发力。把荔枝做成标准化、产业化，将荔枝分级就是趋势，长相好的卖鲜货，其他的可以做加工，延伸产业链，提高产品附加值。这两年的产业园建设也是从生产端中延伸，做好市场销售、加工，才能使得荔枝产业多方面融合发展。不过对于生产端而言，这些理念还有很长的路要走。这些也是荔枝产业为供给侧改革助力、打响“粤字号”品牌的方式。“至少，我们这一批80后新农人要做一些实事，真正把广东荔枝推到更大的市场格局中去。”


主产区联合  延长荔枝上市周期丰富品种

广东荔枝不同产区上市时间、上市品种有差异，例如，湛江妃子笑、桂味上市最早，茂名妃子笑、白糖罂、桂味产量高、性价比高，增城荔枝桂味、糯米糍、挂绿、仙进奉等特色品种多，惠州荔枝桂味、糯米糍产量较多上市比较晚。“主荔”团队专注供应优质产地广东荔枝30年，2019年联合湛江、茂名、增城惠州四大主产区打造广东荔枝优质产地供应链，拥有专业的设备以及规范的作业流程，占地4000平方的分拣中心，1000方恒温预冷车间，100方制冰车间，4条全自动分拣流水线、包装操作台、每天保质、保鲜、保量可实现日发货量10000箱，发车上限10车。
来源：主荔