2021年第一季度农产品抽检总体合格率为97.2%

日前,农业农村部发布2021年第一季度国家农产品质量安全例行监测(风险监测)结果,监测数据显示,今年第一季度抽检蔬菜、畜禽产品和水产品等3大类产品81个品种127项参数6970个样品,总体合格率为97.2%。
据介绍,农业农村部组织开展第一季度国家农产品质量安全例行监测工作,监测了31个省份和5个计划单列市,共109个大中城市的635个蔬菜生产基地、414辆蔬菜运输车、255个屠宰场、153个养殖场、501辆(个)水产品运输车或暂养池、633个农产品批发(农贸)市场。监测结果显示,蔬菜、畜禽产品和水产品合格率分别为96.7%、98.2%和96.7%,禁用药物控制继续趋好。
从监测品种看,抽检的蔬菜中,甘蓝类、食用菌和水生蔬菜等品种全部合格,根菜类、茄果类、白菜类、瓜类蔬菜合格率分别为98.8%、98.6%、98.5%、98.3%。抽检的畜禽产品中,猪肉、猪肝、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋的抽检合格率分别为98.9%、99.6%、98.3%、99.4%、98.7%和95.6%。抽检的大宗养殖水产品中,罗非鱼和鲢鱼全部合格,鳙鱼、对虾和鲤鱼抽检合格率分别为99.3%、98.6%和98.5%。豇豆、韭菜、鳊鱼等品种常规药物残留超标问题较为突出,鸡蛋中检出产蛋期不得使用药物等问题依然存在。
农业农村部已及时将监测中发现的问题通报各地,要求地方农业农村部门认真贯彻落实党中央、国务院部署,有针对性地跟进开展监督抽查,采取有效措施加强整改。会同市场监管总局、公安部等部门组织开展“治违禁控药残促提升”行动,围绕非法添加、违规使用禁用药物,常规农兽药残留超标等突出问题,采取“一个问题品种、一张整治清单、一套攻坚方案、一批管控措施”的治理模式,有效治理重点品种突出问题。

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