眼下，普洱市澜沧拉祜族自治县勐朗镇4614亩高海拔精品咖啡进入采收期。走进麻卡地咖啡基地，连片种植的咖啡陆续成熟，只见红中泛紫、个头圆润的咖啡鲜果密密麻麻地挂满枝头，咖农们穿梭在咖啡基地忙着采摘，一派丰收繁忙景象。

　　勐朗镇海拔1230米-1600米，属亚热带山地季风气候，雨量充沛，日照充足，昼夜温差大，森林和水资源充沛，相对较高的海拔保证咖啡鲜果有更长的生长期，能够集聚更多的营养物质，果实组织更加紧密，带来厚实的口感。近年来，勐朗镇积极与中国科学院昆明植物研究所合作，大力发展咖啡产业。并聘请中国科学院昆明植物研究所专家组进行咖啡成品研发，通过“科技+公司+党组织+农户”的模式，借助中国科学院的科研技术力量和公司的优势，在唐胜村、勐滨村等7个村委会11个村民小组，种植卡蒂姆、萨琪姆、瑰夏、帕卡马拉等品种咖啡4614亩，年产量352.34吨，年总产值176.17万元。发展咖啡等产业的同时，套种澳洲坚果，各产业错峰采收，有效丰富了地块采收的收益空档期，实现了澳洲坚果、咖啡“双丰收”。

　　近年来，随着咖啡市场逐步扩容，勐朗镇充分利用当地咖啡产业资源优势及交通优势，2024年镇域内建设澜沧瑞峰茶叶咖啡有限公司咖啡产业集群，通过园区土壤改良、品种更新、水肥一体化建设安装、精品咖啡加工等技术，完成800亩集中连片精品咖啡生产核心基地的改造提升，建设精品咖啡加工、日晒大棚、晒架及咖啡烘焙加工设施设备等基础设施，发挥咖啡龙头企业带动、全产业链发展的优势，以提高咖啡精品率及精深加工率为目标，充分发挥党组织、企业、咖农三方的联动作用，建立“企业+村集体+农户+基地”的“双绑”机制，与村集体达成5年合作协议，与咖农形成长期合作关系，实现共同发展。

　　澜沧县勐朗镇农业农村发展服务中心工作人员李珍说：“我们积极组织咖农培训，通过不断学习先进种植技术和管理经验，积极引进优良品种，今年的咖啡品种得到了有效提升。”

　　在唐胜村麻卡地村民小组种植咖啡的咖农何改林说：“我家种了40多亩咖啡，今年咖啡果子品质高，鲜果每公斤能卖到7元多。”今年的鲜果成熟时间要比往年早一些，12月9日就开始陆续采摘，提前了半个多月。

　　据澜沧瑞峰茶叶咖啡有限公司负责人张云发介绍，今年公司筹建了澜沧瑞峰茶叶咖啡有限公司咖啡产业集群，借助中国科学院的科研技术力量，于2015年成功地研究出了口感和香味纯正的咖啡产品，并为咖啡产品注册了“麻卡地”“爱拉瓦”等商标，因种植海拔高、昼夜温差大、生长周期长，产出的咖啡豆具有均匀饱满、光泽鲜亮、浓而不苦、香而不烈、油脂丰厚、果酸味浓等特点。“我们的咖啡豆今年主要供应雀巢、上海manner咖啡等厂商，这样高品质的高海拔咖啡深受消费者的喜欢和好评。今年我们咖啡鲜果的产量预计可达800吨左右，我们去年新植的咖啡苗也陆续投产，明年产量预计可达1000吨左右。”张云发说道。

　　立足得天独厚的自然条件优势，勐朗镇大力发展茶叶、咖啡、坚果等特色产业，建立“科技+公司+党组织+农户”利益联结机制，带动咖农增收致富，全面推进乡村振兴。

　　云南网记者 胡梅君 通讯员 鲍茜茜

来源： 云南网