这个问题要从两个方面来讨论和分析：农村生猪养殖和发展状况，即农村生猪存栏量和产能的现况；生猪市场状况。只有从这两个方面入手了解农村生猪现状和市场前景状况，才能判断出今冬明春生猪市场行情状况的，否则是无稽之谈。～～



第一，目前农村生猪养殖和发展状况与展望。由于因从2018年8月开始的各地发生的史无前例的非洲猪瘟疫情，和从2016年开始的农村生猪禁养规定，导致各地生猪发生断崖式和断代式的毁灭性的损失，使各地农村可繁母猪和仔猪，至今严重缺乏，使许许多多农村养猪户至今仍然无猪可养。目前各地生猪养殖基本上一半的产能出于规模化养猪场，农村散养户，一半都是缺少仔猪养殖。所以，各地生猪养殖和发展已经进入严重的瓶颈期。这个瓶颈期依据生猪生长繁殖规律，估计要到明年夏季以后，有可能好转。目前生猪从养殖到存栏量以及产能，只是在缓慢上升，上升速度过于缓慢，估计到今年冬季，因猪肉的销售旺季的到来，生猪养殖和上市量，是无法满足市场的需要的，市场上的生猪供给仍然是捉襟见肘的。所以今年春节期间生猪价格将会上涨到去年同期的水平。



第二，目前市场生猪行业总体状态和判断未来行情。目前市场上猪肉主要来源来自三方面，生猪上市量的转化、进口猪肉和各地冷冻储备猪肉。市场上生猪上市量取决于农村生猪养殖和发展状况，因农村生猪产能有待进一步的恢复，市场上仍然缺少生猪，是在所难免的事情。今年由于受全球性新型冠状病毒感染肺炎疫情严重影响，许许多多猪肉输出国家疫情严重，至今没有好转，使我国进口猪肉严重受阻，进口量大幅度地下降。进口猪肉的减少或缺失，将进一步地加剧了市场生猪和猪肉供给量的不足，无法达到进口猪肉来调节市场供给与需求的余缺关系，使供小于求现象更加显现，是生猪价格和猪肉价格上涨的重要原因。由于去今两年各地冷冻储备猪肉长时间的用来调节市场供求关系，平抑猪肉价格，出库量过多，库存量逐渐减少，已经到了出库最大限度了，再无调节市场的能力了。所以，今冬明春各地生猪行业非常不乐观，压力非常大，生猪价格和猪肉价格必然上涨，估计要上涨到去年春节前的市场行情状态。



总而言之，依据目前各地生猪养殖发展状态，和市场生猪产业状态判断分析，今冬明春生猪行情不容乐观，生猪价格将会有所上升，估计与去年春节期间生猪价格持平。这个结果，并不是空穴来风，是十拿九稳的生猪市场行情的现实情况。

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