香菜的种植周期比较短，在我国有很多地方都有种植，掌握好湘菜的种植要点，高产稳产的目的轻松实现，我们下面来分享一下。
香菜在播种10天左右就可以出苗，如果出苗的时候遇到大雨天气，天气放晴之后土壤容易出现板结，会影响到出苗，所以这个时候要及时的浇水一次，保持土壤的通透性，让香菜顺利出苗。
等到香菜长到5公分左右的时候，要及时的建苗给香菜足够的生长空间。
杂草也会导致田间通透性比较差，会抢占香菜的养分，影响到香菜的生长，杂草过多容易引发病虫害，所以及时的清除杂草，建议手动拔除。
在种植的地块土壤过于严重或者浇水不当，很容易造成土壤板结，不良的根系会影响香菜的发育，所以要及时地中耕，但是中耕不宜过，审容避免伤害根部。
香菜不耐旱，所以每隔5天左右浇水一次，香菜生长期对水分要求比较高，建议浇水7次左右，保持土壤湿润即可。
在生长期的中期及时的追肥一亩地使用硫酸铵20斤，通过浇水施肥提高香菜的生长能力，提高抗寒性，冬天的时候浇水尽量在中午。
香菜底肥充足的情况下，经常喷一些营养型的叶面肥建议9天左右喷施一次，可以加入一些杀菌剂来促进生长的同时预防病虫害。
湘菜的主要病虫害有蚜虫和叶斑病会影响到产量和品质，从而影响收益，我们主要以物理防治，农业防治，生物防治为主，化学防治为辅，在蚜虫爆发的时候可以喷施阿维菌素和吡虫啉进行防治。在叶斑病发病初期，可以喷洒多菌灵和百菌清溶液。
以上就是关于种植香菜的管理，要点生长周期比较短，一般在50天左右就可以分批采收，虽然种植简单，但是想要达到高产，高品质的效果管理还是非常重要的。