红薯的膨大期通常发生在栽插后60-90天，7月下旬至9月是其生长和膨大的高峰期，此时块根快速增重、糖分积累，是决定产量和品质的关键阶段。

在膨大期，科学的施肥和浇水管理至关重要，清丰县红薯产业发展服务中心通过实践总以下几点：

施肥技巧
1. 重点补充钾肥：红薯膨大期对钾元素的需求量最大，氮、磷、钾的需求比例约为2:1:3。应优先施用钾肥，以促进薯块膨大、增加淀粉和糖分含量，改善口感。可选用硫酸钾、草木灰或高钾复合肥。
2. 巧用裂缝追肥：当薯块膨大导致地面出现裂缝时，是追肥的绝佳时机。可将磷酸二氢钾、硫酸钾或草木灰兑水，沿裂缝灌入，或直接撒施草木灰于裂缝处，然后用土封严。
3. 及时喷施叶面肥：为快速补充养分，可喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液，每7天喷一次，连续喷施3-4次。喷施时间宜选择在早晨9点前或下午4点后，避免高温蒸发。
4. 控制旺长：若因土壤肥力过好或氮肥过多导致茎叶徒长，应通过喷施多效唑、烯效唑等植物生长调节剂来控旺，平衡养分分配，避免“光长藤不长薯”。

浇水技巧
1. 保持土壤湿润：膨大期需水量大，土壤湿度应保持在60%-70%。当湿度低于55%时，应及时浇水。
2. 避免忽干忽湿：水分供应要均衡，避免土壤长期过湿或过干，否则易导致薯块裂口、硬心或腐烂。
3. 科学控水法：可采用“旱促根、肥促膨、水调衡”的方法。例如，在膨大初期灌透水后停水15天，促根系下扎；在关键膨大期冲施黄腐酸钾和高钾肥后立即灌水；待垄面出现约2厘米宽的裂缝时再补水，循环至收获。
4. 注重排涝：8-9月降雨增多，田间积水会严重影响薯块发育。一旦出现积水，必须及时开挖排水沟，确保土壤透气性。