芦笋采摘什么时间留母茎

鄂东三农

2025-08-08 09:35

关注TA 已关注
写评论
芦笋作为一种营养丰富、经济价值高的蔬菜,其栽培管理技术直接影响产量和品质。其中,母茎留取是芦笋田间管理的关键环节之一,关系到植株养分积累、次年产量及可持续采收。本文将系统分析芦笋母茎留取的时间选择、技术要点及其科学依据,帮助种植者实现高效栽培。

 一、芦笋生长特性与母茎作用
芦笋为多年生宿根植物,地下根状茎上的鳞芽萌发形成可食用的嫩茎(商品笋)或光合作用的母茎。母茎承担着重要生理功能:通过叶片光合作用制造养分,储存于根系中供次年嫩茎生长。研究表明,每株芦笋需保留3-5根健壮母茎才能维持正常生理需求。若留茎过少会导致根系萎缩,次年产量下降30%以上;留茎过多则易引发田间郁闭,增加病虫害风险。


二、母茎留取时间决策依据
1. 气候条件主导原则
华北地区(如河北)通常在6月中旬至7月初留母茎,此时春季采收结束,气温稳定在25℃左右,利于母茎快速生长。长江流域则需避开梅雨季节,宜在5月下旬完成留茎,避免高湿引发茎枯病。华南热带地区可实现周年采收,但建议在9-10月台风季后更新母茎。

2. 采收周期关联性
- 新栽芦笋:定植后第一年不采收,全部嫩茎留作母茎培养树势。
- 成年笋田:春季采收40-60天后(嫩茎直径明显变细时)终止采收,立即留母茎。河北农林科学院试验显示,采收期超过70天再留茎会导致次年减产22%。
- 设施栽培:通过温控可实现冬季留茎,但需保证母茎生长期有≥15℃的日均温。

3. 品种差异调整
绿色品种(如'格兰德')比紫色品种(如'紫色激情')需早5-7天留茎,因其生长势更强。杂交种UC157建议在株高达1.2米时摘心,而传统品种玛丽华盛顿可保留自然高度。


 三、母茎留取实操技术
1. 选茎标准
选择基部直径>1cm、无机械损伤、无病害的直立茎杆。每株保留3-4根空间分布均匀的健壮茎,去除弱小茎、畸形茎。山东寿光菜农实践表明,采用"三足鼎立"式留茎法可使光能利用率提高18%。

2. 配套管理措施
- 土壤准备:留茎前7天每亩施腐熟有机肥2吨+复合肥(15-15-15)30kg,深翻20cm。河南新乡试验田数据证实,此举可使母茎生长速度提升35%。
- 病虫害预防:留茎当天喷施25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液+5%甲维盐3000倍液,防治茎枯病和夜蛾类害虫。
- 支架系统:母茎达50cm高时搭建1.5米高的平行架,用塑料绳分段固定,避免倒伏。

3. 特殊情形处理
- 夏季高温:采用遮阳率30%的遮阳网覆盖10-15天,降低蒸腾作用。
- 连续阴雨:喷施0.2%磷酸二氢钾+芸苔素内酯增强抗逆性。
- 病害母茎:发现茎枯病斑立即剪除并烧毁,补留新茎。

 四、母茎养护与更新周期
1. 生长期管理
母茎展叶后每15天叶面喷施0.1%硼砂+0.3%尿素溶液,预防空心笋。保持土壤含水量60%-70%,过湿易引发根腐病。江苏南通示范基地通过滴灌系统将水肥效率提高40%。

2. 衰老期判断
当母茎下部1/3叶片开始黄化、茎杆木质化明显时(通常留茎后90-120天),应准备更新。留茎时间超过4个月会大量消耗根系养分,反而不利。

3. 科学更新方法
采用"阶梯式更新"技术:先剪除1/3最老母茎,待新茎长出后再更新剩余部分。中国农业科学院蔬菜花卉研究所的对比试验显示,此法比一次性更新增产11%-14%。

五、常见误区与专家建议
1. 错误做法警示
- 过早留茎(春季边采边留):导致光合产物不足,形成"小老株"。
- 留茎过密(每株>6根):诱发蚜虫和锈病大发生。
- 忽视冬季清园:残留病茎会使次年病害发生率增加3-5倍。

2. 优化建议
- 建立田间档案:记录每年留茎时间、数量与次年产量关系。
- 搭配微生物菌剂:枯草芽孢杆菌灌根可提高母茎抗病性。
- 品种轮换:每5-8年更换新品种,防止品种退化。

随着精准农业技术的发展,部分产区已开始应用光谱分析仪监测母茎叶绿素含量,通过数据模型确定最佳更新时机。种植者应结合本地实际,将传统经验与现代科技相结合,才能充分发挥芦笋的生产潜力。值得注意的是,有机栽培体系下可适当增加母茎保留数量(4-5根/株),并延长留茎时间至150天,通过生物多样性维持系统平衡。


3
同时转发到我的主页
发布

转发0评论16

嘉思丽莉倩娟瑛蕊毓婷金玉婧琪芸芸奕蕾农友8488

2025-08-08 20:18

学习新知识好

回答
同时转发到我的主页
发布

农友6269

2025-08-08 18:09

好好学习,天天向上,热爱生活

回答
同时转发到我的主页
发布

农友7158

2025-08-08 15:02

老师讲的真好

回答
同时转发到我的主页
发布

农友7158

2025-08-08 15:02

老师们节日快乐

回答
同时转发到我的主页
发布

农友7158

2025-08-08 15:02

老师们辛苦了

回答
同时转发到我的主页
发布

农友9875

2025-08-08 14:45

好的好的谢谢

回答
同时转发到我的主页
发布

4692

2025-08-08 14:04

芦笋的种植技术

回答
同时转发到我的主页
发布

农友9903

2025-08-08 12:46

说的放仔细,看的认可!!!!

回答
同时转发到我的主页
发布

农友8402

2025-08-08 12:40

好好学习天天向上

回答
同时转发到我的主页
发布

农友8402

2025-08-08 12:38

好好学习天天向上

回答
同时转发到我的主页
发布

农友6591

2025-08-08 12:23

老师讲的好

回答
同时转发到我的主页
发布

农友4461

2025-08-08 12:06

发展特色产业

回答
同时转发到我的主页
发布

郑冲锋

2025-08-08 11:22

老师讲的非常详细又实用

回答
同时转发到我的主页
发布

农友3913

2025-08-08 11:16

我们学习了很多东西,但是不知道母茎是什么样子?

回答
同时转发到我的主页
发布

农友8634

2025-08-08 10:16

芛种植技术

回答
同时转发到我的主页
发布

鄂东三农

2025-08-08 09:41

欢迎大家来评论区留言

回答
同时转发到我的主页
发布
3
16