#湘农计划# 山楂又称红果、山里红,是我国特有的栽培果树,种类、品种很多,适应性强。山楂在山地、平原、丘陵、沙荒地、酸性或碱性土壤,均可栽培。在我国东北、华北、华东、西北、西南等地区都有分布。山楂便于管理,耐贮藏运输,是一种秋季和冬季鲜食和制作食品兼用的果品,受到人们欢迎。那么果农该怎样种植和管理山楂树,才能获得高产呢?首先要了解山楂树的生长特性,合理进行建园,其次加强土肥水管理,最重要的是做好树体管理。下面我们就谈谈山楂高产管理的一些措施。
1.合理建园
山楂树新建园要搞好规划,先进行整地,做好水土保持工程,土质差的地方可先栽植绿肥作物,改良土壤。栽植方式,平地采用长方形栽植,株行距4×5米;山地以等高线栽植为宜,株距4米左右,行距按地形确定。栽植时要进行严格选苗、整地和栽后一系列的培肥管理,两年后就可结果。
2.施肥管理
山楂树是耐瘠薄树种,但施肥对增产有利。一般在秋冬结冻前,每株大树可施用土粪或圈粪100-150公斤;在山楂园种植草木犀、紫穗槐的豆科植物作绿肥,每株压入绿肥50-100公斤。追肥多用化肥,一般在萌芽前和开花前各施用碳酸氢铵4公斤,或每次施用碳酸氢铵2公斤和铵化过磷酸钙3.5公斤。有条件还可根外追肥,在6-8月喷施3-5次,即6-7月前期喷施尿素200-300倍液;在8月后期喷施磷酸二氢钾300-400倍液。
3.水分管理
土壤的水分状况直接影响到山楂树体生长和产量的高低,质量的好坏。一般土壤含水量低于10%时需要灌水,山楂园应注意春、秋两季和冬初灌水以及夏季排涝。可分别在发芽前、开花前、落花后、果实迅速生长期、着色期及秋后土壤上冻前进行灌溉。另外,多采取排水沟排水的方法,也可在雨季生草,既保持水土又可吸收过多水分。
4.修剪整枝
山楂树萌芽前,要进行冬季修剪,一般为2-4月间进行为宜,由于近年来山楂管理粗放,树势大部分衰弱,因此应有计划地进行更新复壮,恢复树势逐年改造,延长结果年限。在二三年内疏除过多骨干枝或进行重回缩,树冠高大的应落头开心,引光入膛,利用骨干枝中后部角度好的徒长枝及发育枝培养新的结果枝组,回缩交叉枝,疏除过密拥挤枝、冗长枝、并生枝、重叠枝及干枯病虫枝,达到生长结果相对平衡的目的。
5.采收处理
山楂果实八成熟时,即可进行采收,一般集中在10月上旬。采收时,要轻采轻放,严防碰、挤、压等机械伤。采下的山楂果建议用100倍保果灵药液浸果30-50分钟,晾干后置于阴凉处散热36~48小时,以延长果实的保存期限。
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