秋葵，一般指黄秋葵，营养价值非常高，有着“蔬菜之王”的美誉，成为很多家庭常备的蔬菜，由于它营养丰富，助消化，增强体力，保护肠胃和肝脏等作用。正是它有着其他蔬菜不具备的特点，秋葵的市场价格一直都比较高，因此，种植秋葵是提高效益的创收途径。秋葵常见有：黄秋葵、红秋葵，但黄秋葵口感最好。
一、播种准备
1、整地。秋葵可大棚栽培，也可露地种植，可直接播种，也可育苗移栽。秋葵属于喜阳耐高温、喜肥、耐旱不耐涝的一年生草本植物。因此栽培上忌重茬连作，且种植田块要求土层深厚、土壤肥沃，整地时要耕整深翻，旋耕深度不超过30公分，以促进主根深扎，侧根发达，亩施腐熟农家肥3500一4000公斤，并将其翻耕到土壤下面，然后将土壤耙细，最后将田块整理成1.2米宽的畦，畦沟宽30公分、深25公分。
2、播种。秋葵一般在春季和夏季都可以种植。由于秋季喜暖怕霜冻，花期应处于暖温暖湿季节，故播种期不宜过早，春季在4一5月份播种，秋季在7月份种植。一般2一3个月即可采收。播种前，种子进行催芽处理。先将种子放到25℃一28℃温水中浸泡1天，接着将种植捞出放置在28℃一30℃环境中催芽1一2天，当种植有75%“露白”时即可着手播种了。播种时，一般苗床每穴撒种子3一4粒，每亩地可播1一1.2公斤种子，播种完成后再用细土覆盖穴口。当种子出苗长出2一3片真叶时，需及时间苗处理，将那些病、弱、小的幼苗去掉，每穴留苗2株即可。
二、适时定植
育苗畦幼苗长到2一3片叶、出苗达25一30天，浇水1一2天内即可移栽定植。定植时，选择健壮的幼苗移栽。定植密度要合理，行、株距离保持在40公分X50公分，每亩栽种2500一3000株为宜。
三、田间管理
1、肥水管理。秋葵结果期较长，且需要充足的肥水，以满足幼果发育时所需的养分供应。一般来说，从幼苗定植后到果实采收前，需要肥水管理3一5次。移栽定植后进行第一次施用肥水，每亩开沟冲施氮磷钾复合肥15一20公斤，以加快植株缓苗；第二次肥水，在缓苗后进行，每亩冲施尿素6一8公斤，促进植株生长发育；第三次追肥，在初果期进行，每亩追施硫酸钾8一10公斤+人粪尿1000公斤，并叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，提高坐果率，有助于幼果膨大。后期视苗情进行1一2次追肥，防止植株倒伏、早衰。
2、适时采收。一般来说，播种后需要两个月生长时间才能采收，采收期可从6月初一直持续到10中旬。当花朵凋谢后3一5天，秋葵嫩果长度8一10公分时即可采摘；如果采摘过晚，果实老实老化，肉质感下降，会降低秋葵的食用品质。初果期一般每3一5天采收一批；进入盛果期后，可每隔1天采收一批。秋葵采摘时，一般选择在早上露水干后或下午起水雾前为宜，用剪刀类的工具从果柄处剪掉，不可用手硬拉，以免损伤枝条。由于秋葵的病害比较少，一般都是病毒病、疫病和蚜虫、蓟马等病虫监测防治，一旦发现，即选用对路农药喷雾防治。