高效药食兼用作物:盆栽紫苏种植管理技术

鑫田缘·生态农业

2020-02-21 17:11

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紫苏的效用:

        紫苏别名桂荏、赤苏、白苏、香苏。为唇形科紫苏属一年生草本植物。原产中国和泰国,主要分布在东南亚各国,我国华北、华中、华南、西南及台湾省都有野生和栽培种。煮鱼时放入紫苏叶或穗苏,味道特别鲜美。


紫苏的药用价值

  紫苏以嫩叶供食用,营养丰富,除含维生素和矿物盐类较高外,还含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等有机化学物质,据特异芳香,有杀菌防腐作用。根、茎、叶、花萼、及果实均可入药,有散寒、理气、解鱼蟹毒的作用。还有健胃、发汗、镇咳去痰、利尿、净血、镇定作用,可治疗风寒感冒、头疼、胸闷等症。紫苏汁液可供糕点、梅酱等食品染色之用,是天然色素原料。嫩叶还可生食、炒食、做汤、制酱,植株可腌渍,可以出口,是一种很有发展前景的外销蔬菜。

紫苏大叶的营养成分

  紫苏大叶中促蛋白含量高达22%以上,脂肪5%,粗纤维14.4%,钙1.1%,磷0.27%,氨基酸种类齐全,既含有成人必需的8种氨基酸,又含有儿童必需的10种氨基酸。

  科学家对紫苏的近百种化学成分进行了深入研究,表明紫苏籽中的à--亚麻酸是维持大脑神经系统功能所必需的因子,具有抗血栓、降低血压、减肥、降血脂的作用,预防癌变和抑制肿瘤转移的作用,提高学习记忆力和视力功能、改变过敏体质等。


盆栽紫苏的品种选择方法:

        紫苏有皱叶紫苏和尖叶紫苏两个变种。茎方形,高80-100厘米,全株带紫色,有密生短毛,并有特异的香气。叶对生,卵形,紫色或绿紫色,边缘有锯齿一花为紫色的小唇形,总状花序,顶生或腋生,花芬钟状,花冠管状.果实为小坚果,灰褐色,卵形,含种子1粒。

         皱叶紫苏又名回回苏、鸡冠紫苏,适宜在温暖地区栽培,适应性广,但寒冷的地方不适生长。

盆栽紫苏的播种育苗方法:

        紫苏喜温暖,长江下游地区适宜4月播种。既可直播,也可育苗后移栽,家庭盆栽因数量不多,可采用直播方法。选择20厘米左右的塑料盆,盆土用8份熟菜园土、1份腐熟有机肥、0. 5份复合肥,加少量过磷酸钙混合配制装盆。梅盆播1穴,3粒种子,播后覆土,浇足出苗水,出苗后如土壤板结,应松土一次,经30-40天定苗,协盆留1株健壮苗。


盆栽紫苏的管理方法:


    (1)土壤选择

        紫苏适应性很强,对土壤要求不严,排水良好,沙质壤上、壤土、黏壤土,房前屋后、沟边地边,肥沃的土壤上栽培,生长良好,果树幼林下均能栽种。


    (2)温度、光照

        紫苏喜温暖,较耐热,播种后把盆移置光照充足的场所,苗期注意保暖。前期生长缓慢,应及时松土,保持土壤通透性。在高温期间应注意适当遮阳。


    (3)肥水管理

        夏季是紫苏生长旺盛期,紫苏分枝性很强,平均征株分枝数达25-30个,叶片数达300-400片,花数达3500朵之多,故在生长旺期要有充足的水分,并追速效肥2-3次,结合叶而喷施营养液。采收嫩叶食用的,只要叶片长到一定大小随时可采摘,并随时摘除已进行花芽分化的顶端,使之不开花,维持茎叶旺盛生长,如作观赏的,应适当摘除部分茎叶,以减少茎叶消耗营养。

    (4)病虫害防治

        紫苏在大面积种植中常发生的病害有白粉病、锈病等,可用仙生800倍液、世高1500倍液防治,家庭盆栽则不必防治。

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农海锦鲤

2020-03-12 20:53

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农友1752

2020-03-01 00:15

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农友1752

2020-03-01 00:14

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农友1652

2020-02-29 23:43

受教

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邹晓敏

2020-02-29 20:32

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农友2963

2020-02-29 16:24

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农友1475

2020-02-29 00:18

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农友3768

2020-02-26 06:49

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巧凤

2020-02-25 04:45

值得推广学习

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高文英农友6112

2020-02-24 07:31

药食两用。

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农友3845

2020-02-24 07:20

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农友2526

2020-02-24 06:30

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农友4275

2020-02-24 06:25

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农友1112

2020-02-24 06:17

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农友8793

2020-02-22 11:40

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高艳龙农友8837

2020-02-22 09:48

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李小儿

2020-02-22 08:00

中药材

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农友2863

2020-02-22 07:31

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农友0909

2020-02-22 07:24

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农友4506

2020-02-22 07:16

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