连续阴雨天，苹果成熟期“炭疽病”严重，防治结合才能争取产量

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“套袋苹果，现在这样了，各位帮忙看看诊断诊断”，这是一位来自宁夏果农发来的求助信息。从图片中我们可以看出，果农家的苹果在生长前期已经套袋了，现在果实正处于转色期。让这位果农朋友不理解的是，苹果已经套袋了，为什么果面上还会出现病斑。

仔细观察果实上的病斑，我们可以确定这位果农家苹果发生的是炭疽病。近期雨天较多，雨过天晴后果园会立即出现高温高湿的小气候，容易引起炭疽病的发生。因此，在果实生长最后紧要关头，果农一定要加强防治意识。

一、典型症状

炭疽病主要危害苹果的果实，一般来讲，该病通常在果实进入成熟期开始发病。果实染病初期，果实表面会出现褐色的圆形小斑点，随着病情的发展，病斑会逐渐变成深褐色，尤其果实着色后，果面上病斑颜色会更深。不论果实是否着色，病斑处果肉都会出现凹陷现象，并且病斑会深达果实内部，导致受害果实果肉腐烂。发生炭疽病的果实，吃到嘴里有一股苦味，所以也被果农称为“苦腐病”。当病斑有指甲盖大小时，病斑上就会出现许多密集的黑色小点，当然了，有时候这些黑色小点并不是很显眼。当果园湿度较高的时候，果面的病斑上就会出现粉红色黏液。炭疽病发生严重时，好多个小斑点会融合成大斑块，以至于果实大面积，甚至整个果实出现腐烂现象。一般来讲，受害果实通常会出现早期脱落现象，只有少数悬挂枝头，病果水分流失后就会变成黑色的僵果。晚秋受侵染的果实，因温度降低而扩展缓慢，多形成深红色小斑点，且病斑中心常有一暗褐色小点。

二、发病原因

1、果园内有潜在病菌，是此次炭疽病发生的主要原因

对于发生过炭疽病的果园而言，炭疽病菌可以在枯死枝、破伤枝、死果台及病僵果上越冬、也可在刺槐上越冬。到了来年，温度湿度条件适宜的时候，病菌就会产生大量分生孢子，然后通过风雨传播。病菌能够从果实皮孔、伤口或直接侵入。只要危害条件适宜时，短短5～10小时即可完成侵入过程。一般来讲，病菌从幼果期至成果期均可侵染果实，但前期发生侵染的病菌由于幼果抗病力较强而处于潜伏状态，不能造成果实发病，待果实接近成熟期时抗病力降低后才导致发病。

2、果实生长期正逢雨季，从而引起并加重炭疽病的发生

炭疽病的发生轻重，主要决定于越冬病菌数量的多少和果实生长期的降雨情况。在有越冬病源的前提下，降雨早且多时，有利于炭疽病菌的产生、传播与侵染，后期病害发生则较重。从果农提供的图片可以看出，当前果实正处于成熟期，也就是炭疽病对果实危害最严重的阶段。今年三伏天持续了40天，虽然现在已经出伏，但环境温度仍然较高。另外，今年降雨天数及降雨量要比往年多。当前苹果本就处于易感病阶段，在遇到高温高湿的易发病条件，这就容易引起并加重炭疽病的发生。

3、不良天气以及果树长势衰弱，也会加重炭疽病的发生

刺槐是炭疽病菌的重要寄主，果园周围种植刺槐，可加重该病的发生。另外，成熟期的冰雹对发病也有重要影响，冰雹后不套袋的苹果，往往受害程度要大于套苹果。再有，果农日常管理不到位，比如重视果树修剪工作，或者修剪工作不到位，会导致果园通风透光不良，树势衰弱。一来为病菌侵染提供了有利条件，二来长势弱的果树更容易发病。病害就喜欢在这样的果园发生，炭疽病就是其中之一。

三、防治措施

果农家苹果之所以会发生炭疽病，主要是因为这位果农前期预防工作没有做到位。按理说，雨后天天气骤晴，高温高湿条件下是病害高发期，提前喷药预防都是必要工作。从图片中可以看出，这位果农不怎么重视果树修剪工作，树体通风透光条件差，同样会引起并加重炭疽病发生。但病害已经发生了，我们就要及时采取补救措施，在发病初期及时用药治疗，还是能有显著防效的。

苹果炭疽病推荐用药：代森锰锌、丙森锌、多菌灵、氢氧化铜、代森联、咪鲜胺、嘧菌酯、苯醚甲环唑、啶氧菌酯等。

注意：每次用药时间应间隔7~10天，一般防治2~3次会有明显防效，具体防治次数应根据病情而定。

1、搞好果园卫生，以减少该病初侵染源

我们在修剪果树的过程中，应将枯死枝条、破伤枝条、死果台等衰弱组织剪掉，并带到果园外集中销毁处理。果树发芽之前，应将果园内的病果、僵果，尤其是停留在果树上的僵果，彻底清理干净。如果苹果生长期内发生炭疽病，我们要及时将树上的病果，以及地面上的落果清理出果园。这样做的目的是减少果园内发病中心，从而避免炭疽病扩散蔓延。

2、加强栽培管理，提高树体抗病力

浇水施肥不合理，果树生长不能得到充足的养分，树势差的情况下容易发病。因此，我们可以通过合理施肥，来增强树势提高树体抗病力。施肥的过程中，应该增施农家肥及有机肥，这样才能培养树势，增强果树对病害的抵御能力。从而可以避免或减少病菌对枯死枝、破伤枝等衰弱组织的侵染。降低果园内病原菌数量，以减少炭疽病的发生。

3、果实套袋，以减少病菌侵染果实

我们曾走访过多个受害果园，发现不套袋的果园，往往比套袋果园发病严重，发生在苹果上的病害有很多，大多数病以侵染果实为主。那么我们想要减少病菌对果实的侵染，就可以对果实进行套袋处理。果实套袋不仅能够提高果实品质，减少果实农药残留量。更重要的是，可以避免病菌直接侵染果实。反过来想，我们还可以减少喷药次数，可谓一举多得。虽然前期套袋比较麻烦，但后期好处也比不套袋多。

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