“山珍变山金 野生菌价格居高不下

滇农云

2025-08-25 22:01

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  原标题:“山珍变山金” 野生菌价格居高不下

  近日,记者走访野生菌市场发现,野生菌价格一路走高,成为市民热议的话题,不少消费者反映,今年野生菌价格明显高于往年,部分品种甚至“价比肉贵”。记者采访了市民及收购商,多角度了解野生菌价格的现状与成因。

  走进石屏县东门农贸市场,野生菌无疑是这个季节当之无愧的“明星”产品,但也散发着“高冷”的气息。各类野生菌被竹篮、小堆地分开放置,底下垫着新鲜的蕨叶,虽然量稍多,但也远未到“丰盛”的地步。

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  市场交易并非人头攒动,大肆抢购,顾客仔细观看品相,反复向摊主询问价格。由于价格高昂,许多市民购买量大幅缩减。据群众反馈可能是今年降雨量大,地面潮湿,野生菌产量不多,菌农们捡来不容易,想吃还是会来买。

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  群众许焕兰说:“菌子少,特别是花脚菌像这一季往年很多,今年很少见。往年才11元至12元一斤,今年30元一斤。我比去年买得少,去年买了一千多元的,今年才买了几百元的,比往年少一半。”

  商家张春丽说:“往年这段时间可以收四五筐野生菌,现在才收了一筐,今年野生菌最贵,牛屎菌在龙朋镇收来150至160元一公斤,往年才110至130元一公斤。”

  当前野生菌市场供应偏紧,价格高位运行,消费行为从“饱口福”转向“尝鲜味”。据业内人士分析,今年野生菌价格居高不下的主要原因包括气候因素导致的产量下降,以及消费者对高品质野生菌的需求持续增长加之运输、储存等环节成本上升,进一步推高了终端售价。

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  据了解,预计随着气候变化,野生菌产量或将逐步回升,价格也有望趋于稳定,但短期内高价态势仍将持续。(王义双 杨成华)

来源: 石屏县融媒体中心

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农友2002

2025-08-26 12:30

学习学习再学习

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农友1358

2025-08-26 06:26

绿色植物完美

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农友9890

2025-08-26 04:19

大山里的馈赠

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农友2131

2025-08-26 03:57

学习学习再学习

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农友1284

2025-08-26 01:40

学习学习再学习学习学习

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市我最傻

2025-08-26 01:35

中国万岁天下第一

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农友9069

2025-08-26 01:09

对对对非常对

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农友9069

2025-08-26 01:09

对对对非常好

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农友3992

2025-08-25 23:28

回归大自然,天然食物更亲民

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三农小助手

2025-08-25 22:35

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