牛人”秉怀三十载梦想，乡村振兴铸造出信丰循环农业新亮点

2022年3月，江西省农广校新农村视讯主编来到信丰县华华家庭农场采访，还没走进下榻的华华饭店，就被招牌下面的十个白色字体深深吸引----美味来自三十年的坚持！

为此，主编第一时间采访了华华饭店---华华家庭农场主赖佑华，他介绍：自己今年五十多岁了，与牛打了一辈子的交道----从分单干开始就养牛，用一路蹒跚来形容最恰当不过了，其中的心酸苦辣一言难尽，但不管怎样，认定了这一行，就要不懈坚持下去，坚持到最后，就算感不动上苍，至少可以感动自己！赖佑华告诉主编：为了把牛养好，学了兽医；为了打开销路，增加牛文化的附加值开了饭店。

随后，赖佑华陪同主编来到农场参观。

他介绍，农场不仅养本地土牛，还养了生猪，种了赣南脐橙，采取的是立体生态循环模式：

猪粪直接排放到发酵池沤有机肥，猪尿经双重过滤池沉淀，尿液直接抽灌浇果树，沉淀物和沤成的有机肥给脐橙根部施肥，变废为宝；其次，牛场每年要回收大量的玉米秸秆喂牛，又解决了农户乱扔乱丢的问题，牛粪又可以卖给其他果（蔬）农直接施用，变废为银，双效增收。

乡村振兴的步伐已经迈开，赖佑华信心满满---不仅要带领一班志同道合的“牛人”把牛养好，力争把信丰县的牛产业做起来，续写“牛”篇章！
（撰稿张龙财初核龚武滨复审许玮）

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