农村处处皆有‘宝’

惠普农业

2018-04-07 07:37

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我们农村有一野草,过来人说“刚结婚的男士要多吃”价值很高

今天为读者朋友介绍我老家山上的一种很好吃的野菜,相信你定是见过哦,那就是“野韭菜”

“野韭菜”味咸涩寒,有些地方命为山韭,起阳草,宽叶韭。一般在山上,坡道,荒地里都能看到它的身影,很多地区都是有的,属于被子植物门。它根须比较浅短,喜欢宜肥沃、疏松、保水力强的土质上,在平常里最好是在它较嫩的时候吃最佳。我们也会在生活中吃过韭菜,不仅可以用于炒鸡蛋,做鱼,包饺子。但是你选择的只是人工种植的,虽然与山中野生的长相差不多但还是有些区别。我们当地村的过来人常说:男士要多吃韭菜,特别是刚结婚的。相信其中的意思,你的是理解的哈

野韭菜的主要价值:
可以与普通韭菜一样做很多种菜肴,同时还含有很多丰富的营养价值,如:益肾,及去烦热等功效。嫩叶还有蛋白质,钙,铁,维生素B1`,维生素B2等,对人有很多的好处

目前,还有很多的农民改行专门种植韭菜,我父母他们也种了有一亩多地。因为在市场比较受青睐,其价格也不贵,笔者在外每周也会在各大超市买一两回。不过一些路边的烤韭菜,虽然很香但不建议多吃
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